然而，专家建议不要吃在飞机上供应的意大利面。航空食品的名声臭名昭著弗劳恩霍夫建筑物理研究所的一项研究表明，飞机上的低压以及干燥会使人类味蕾对咸味和甜味的敏感度降低约30%。例如，意大利面在空气中被重新加热，因为它很可能在上菜前被重新加热，所以当它到达您的托盘桌上时，它会非常煮过头。飞机上要打包的零食如果您想在抵达时保持警觉，最好避免在您的航班上提供意大利面。
虽然飞机食品没有最好的声誉，但您可以获得的某些物品绝对比其他食物更好。如果您感到饥饿，您可能想吃点东西是完全可以理解的，尤其是在长途飞行的情况下。然而，专家建议不要吃在飞机上供应的意大利面。
航空食品的名声臭名昭著
弗劳恩霍夫建筑物理研究所的一项研究表明，飞机上的低压以及干燥会使人类味蕾对咸味和甜味的敏感度降低约 30%。
LSG Sky Chefs 亚太区烹饪卓越总监 Fritz Gross 在 2012 年接受 CNN采访时分享道：“我们最关心的实际上是食品安全。因为我们做的量如此之大，我们不能承受其中不正确的东西。你可以想象航空公司被起诉是多么容易。”
飞机上要打包的零食
那么为什么专家建议避免意大利面呢？格罗斯说，有些食物经不起高海拔的烹饪过程。例如，意大利面在空气中被重新加热，因为它很可能在上菜前被重新加热，所以 当它到达您的托盘桌上时，它会非常煮过头。
根据纽约市亨特学院食品政策中心执行主任查尔斯·普拉特金博士的说法，“吃大量的重碳水化合物，例如带有浓稠酱汁的意大利面、面包、松饼或蛋糕，会让你感到昏昏欲睡、脾气暴躁、不饱或不满足。你的血糖水平会飙升然后下降，这将对你的感觉产生负面影响。”
飞机上要打包的零食
如果您想在抵达时保持警觉，最好避免在您的航班上提供意大利面。此外，航班上提供的大量高碳水化合物餐食会让您感到沉重和昏昏欲睡。
那么肚子饿的时候应该吃点什么呢？一般来说，最好避免航空食品，所以尽量自己打包零食。一些适合飞行的零食包括蛋白质棒、爆米花和水果。您还可以包装批准尺寸的花生酱、鹰嘴豆泥和其他涂抹酱。最重要的是，您将能够在填充健康食品的同时节省大量金钱。
