芝士奶油泡芙制作方法食材:黄油40克、低筋面粉60克、鸡蛋30克、淡奶油120克、水100克、盐2克、细砂糖15克、白糖2克。黄油、白糖食盐、水放进锅里煮到黄油融化。微微沸腾的时候加入筛好的低筋面粉。关火,搅拌至光滑无颗粒,面团成团。面团呈现出这样的状态不滴答倒三角的形态即可装入裱花袋,挤出小面团。烤箱预热,上下火180度烤20分钟左右。淡奶油加糖发白至有纹路不消,装入裱花袋,裱花嘴插入泡芙底,挤进奶油即可。
芝士奶油泡芙制作方法?食材:黄油40克、低筋面粉60克、鸡蛋30克、淡奶油120克、水100克、盐2克、细砂糖15克、白糖2克 ,下面我们就来说一说关于芝士奶油泡芙制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芝士奶油泡芙制作方法
食材:黄油40克、低筋面粉60克、鸡蛋30克、淡奶油120克、水100克、盐2克、细砂糖15克、白糖2克。
黄油、白糖食盐、水放进锅里煮到黄油融化。
微微沸腾的时候加入筛好的低筋面粉。
关火,搅拌至光滑无颗粒,面团成团。
分次加入鸡蛋液,搅拌到蛋液吸收再倒入下一次。
面团呈现出这样的状态不滴答倒三角的形态即可装入裱花袋,挤出小面团。
烤箱预热,上下火180度烤20分钟左右。淡奶油加糖发白至有纹路不消,装入裱花袋,裱花嘴插入泡芙底,挤进奶油即可。