约当产量即月末在产品的实际数量按其完工程度折算为相当于完工产品的数量。即将各种产品成本按完工产品定额耗用量和在产品定额耗用量的比例分别成本项目计算划分完工产品和在产品成本的方法。又分为逐步结转分步法和平行结转分步法。逐步结转分步法是指按照产品生产加工的先后顺序，逐步结转产品生产成本，直至最后一个步骤算出产成品成本。
对一个企业来讲，要计算企业的主要产品成本，要根据生产特点和生产组织方式选择采用一种最适当的成本计算方法，但这一种成本计算方法并不一定能满足该企业成本计算和成本管理的全部需要。
企业的情况错综复杂，要全面考虑具体企业的生产特点和生产步骤，根据企业的规模和水平，科学合理地安排成本计算程序和方法，把各种成本计算方法结合运用，达到最佳的成本计算和最优的成本控制。
(一)成本计算的基本方法
成本计算的基本方法有直接成本计算法、间接成本计算法、完工成本及未完工成本计算法。
1、直接成本计算法：直接材料、直接人工的计算。
2、间接成本计算法：解决间接费用如何计算成本的方法。制造费用分配的计算一般以生产工时、机动工时、产值、直接成本为标准。
某种产品应负担的间接费用额 = 该种产品分配标准数×间接费用分配率
3、完工成本及未完工成本计算法：
(1)约当产量法。约当产量即月末在产品的实际数量按其完工程度折算为相当于完工产品的数量。
(2)定额耗用量比例法。即将各种产品成本按完工产品定额耗用量和在产品定额耗用量的比例分别成本项目计算划分完工产品和在产品成本的方法。
(3)在产品定额成本扣除法。定额成本是根据消耗定额资料对各加工步骤的在产品和完工 产品确定的单位定额成本。
(二)成本计算的具体方法
1、品种法。按产品品种组织成本计算，适用于大量大批单步骤生产。
2、分批法。按批别产品组织成本计算，适用于单件小批生产的企业及企业新产品试制、大型设备修造等。
3、分步法。按产品在加工过程中的步骤组织成本计算，适用于大量大批连续式多步骤生产企业。又分为逐步结转分步法和平行结转分步法。逐步结转分步法是指按照产品生产加工的先后顺序，逐步结转产品生产成本，直至最后一个步骤算出产成品成本。平行结转分步法是指按照各步骤归集所发生的成本费用，最后从各步骤一起将应计入产成品成本的份额结转出来，再汇总计算产成品成本。
4、分类法。按照类别产品汇集生产费用，计算出各类产品的总成本，然后将总成本按一定标准在该类产品的各种产品间进行分配，计算出各种产品成本。适用于产品品种、规格繁多，并且可以按一定标准将产品划分为若干类别的制造企业。
(三)产品制造成本的计算
1、制造成本的成本项目：直接材料、直接人工、制造费用。
2、成本核算的基本账户：生产成本--基本生产成本，生产成本--辅助生产成本，制造费用。
3、基本账务处理程序
(1)直接材料的账务处理。
(2)直接人工及福利费的账务处理。
(3)辅助生产成本的账务处理。
A 直接分配法，不考虑辅助生产车间相互提供商品和劳务，将辅助生产成本直接分配给辅助生产车间以外的各受益对象。
B 交互分配法，辅助生产费用的分配分两步进行，第一步只在相互提供商品和劳务的辅助生产车间之间进行交互分配。第二步辅助生产车间的对外分配。
(4)制造费用的分配
(5)生产费用在完工产品和在产品之间的分配
(6)结转完工产品成本
(四)成本还原
逐步结转分步法下采用综合方式结转半成品成本，需要进行成本还原。
成本还原的概念：将本步骤产成品所耗用的自制半成品的综合成本逐步分解还原为上步骤各成本项目的成本，以求得产成品原本的项目成本。还原的方法叫做成本项目比重分解法。
相关会计分录格式：
1.企业本月发生的各项直接辅助生产费用
借：生产成本(辅助生产成本)
贷：原材料
银行存款
应付工资
应付福利费等
2.月终，分摊计入辅助生产成本的制造费用
借：生产成本(辅助生产成本)
贷：制造费用
3.月终，辅助生产成本按一定分配标准分配给各受益对象
借：生产成本(基本生产成本)
管理费用
产品销售成本
其他业务支出
在建工程等
贷：生产成本(辅助生产成本)
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