孙店热豆腐又叫“大罗圈豆腐”，因用罗圈压制而得名，其特点细嫩爽口、筋道好吃。因汤味鲜美、肉质筋道、烙馍浸润，回味无穷而被外地人口口相传，成为项城饮食的一道招牌。
项城，位于河南省东南部，周口市代管县级市，居黄河冲积平原南部，淮河主要支流沙颍河中游，河南、安徽两省交界处，下面小编给大家分享一下到了项城要品尝一下的8道地方美食。
1、五香羊脑
项城的工业路上的五香羊脑算是项城的一道地方美食，受到当地人的喜欢，其香、嫩、爽口的特点吸引着一波一波的项城人来吃，有的项城人一吃就吃了30年，可见对五香羊脑的喜爱程度。
2、孙店热豆腐
孙店热豆腐是河南省周口市项城市孙店镇的特产。孙店热豆腐又叫“大罗圈豆腐”，因用罗圈压制而得名，其特点细嫩爽口、筋道好吃。孙店热豆腐制作工艺精细，共有拣豆、泡豆、磨豆、虑浆、熬浆、石膏点制、罗圈压制等几十道手工工序，这样做出的热豆腐筋道爽滑、细嫩爽口。
3、干煸盘龙鳝
干煸盘龙鳝是河南省项城市孙店镇的另一特色美食。孙店干煸盘龙鳝是招待宾朋亲友的一道上等菜，具有麻、辣、咸、鲜、香、甜六味俱全，美味可口的特点，外形卷曲自然、形态优美、外焦里嫩。
4、项城白芝麻
项城白芝麻色纯皮薄，籽大粒薄，口感香醇，营养丰富，出油率高，品质优良，被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外，很受欢迎。
5、老街陕西擀面皮
王记擀面皮，传统工艺制作，不添加任何添加剂，用二十多种香料拌制出原汁原味辣椒，吃起来筋、软、柔、易消化。
6、小鸡烙馍
小鸡烙馍是项城当地的名吃。因汤味鲜美、肉质筋道、烙馍浸润，回味无穷而被外地人口口相传，成为项城饮食的一道招牌。
7、高寺白吉馍
白吉馍夹腊汁肉，在项城市高寺镇相传已有300多年的历史。 相传北宋时，宫廷御膳房有一袁氏师傅，只因身怀制作“肉夹馍”的绝技，名震京都汴梁，深得皇帝恩宠。
8、官会糕点
官会糕点，其传统技艺精湛，取精粉、蜂王酱、青红丝为原料，手工制作，用芝麻香油炸制,并有口酥、交心果、梅豆角、果脯等系列品种，官会糕点以清香、品鲜、甘味著名。
以上是给大家分享的项城的8道地方美食特产，味道都很不错，到项城的朋友可以找找尝尝，欢迎项城的朋友给留言进行补充。
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