1、将猪瘦肉洗净，切成块状。
前两天收到了一盒铁皮石斛，我听说铁皮石斛具有很好的保健效果，但是我患高血压很多年了，请问铁皮石斛高血压能吃吗？
铁皮石斛高血压能吃吗
可以适量吃。
高血压是指人体动脉循环血压增高为特征，伴有心、脑、肾等各器官损害的一种临床综合征，通常与心搏出量、心率、外周阻力、动脉血管弹性、血管容量等多种因素相关。
铁皮石斛味甘，性微寒，具有益胃生津，滋阴清热等功效，其中的有效成分可以促进心血管的血液循环，帮助扩张血管，能在一定程度上辅助降压，所以高血压患者是可以适量吃铁皮石斛的。
高血压吃铁皮石斛可以怎么吃
铁皮石斛煮水
1、将铁皮石斛5克左右放入茶壶中。
2、加入适量清水。
3、用大火煮开，再改小火煎煮20-30分钟左右。
4、待稍冷却后即可饮用。
石斛麦冬瘦肉汤
材料：铁皮石斛10克，麦冬15克，红枣10克，猪瘦肉60克，食盐适量。
1、将猪瘦肉洗净，切成块状。
2、将铁皮石斛、麦冬洗净，红枣去核。
3、将以上所有材料放入炖锅内，加适量清水。
4、大火煮开，再改小火煮1-2小时左右。
5、出锅前加入食盐调味。
高血压患者吃铁皮石斛要注意什么
1、不应盲目
铁皮石斛虽然有一定的降血压的作用，但是作用有限，不能将其当成降压药物服用，在服用铁皮石斛期间，仍然要继续服用其他降压药物。
2、用量
铁皮石斛虽然无明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，一般建议用量为6-12克左右，用量过大，可能会对肝肾造成负担，不利于身体健康，且因其药性偏寒，过量服用可能会刺激肠胃，引起便溏或腹泻等不适。
3、煎煮时间
铁皮石斛需要煎煮较长时间才能发挥其药效，煎煮时间过短，其药效无法完全析出，达不到预想的疗效，一般建议煎煮30分钟左右为佳。
吃铁皮石斛的禁忌人群
1、脾胃虚寒者
铁皮石斛药性微寒，脾胃虚寒者吃铁皮石斛可能会加重肠胃内寒气的聚集，引发或加重腹泻、便溏、脘腹胀满等不适症状，所以建议脾胃虚寒者不宜吃铁皮石斛。
2、病早期阴未伤者
因为铁皮石斛滋阴功效较强，在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况吃铁皮石斛反而会滋阴太过，导致病情加重，所以建议病早期阴未伤者不宜吃铁皮石斛。
3、湿温病未化燥者
因为铁皮石斛具有滋阴功效，有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者吃铁皮石斛，会导致滋阴过度，使湿温症状加重或导致病情迟迟不愈，所以建议湿温病未化燥者不宜吃铁皮石斛。
高血压患者饮食要注意哪些
1、禁止饮酒
酒精会使心率增快，还会刺激血管，促使血管收缩，从而直接导致体内血压增高，所以建议高血压患者不宜饮酒。
2、低盐饮食
食盐中的主要成分是氯化钠，人体食用大量的盐分，可能会导致钠元素潴留体内，引起细胞外液增加，心排出量增多，从而使血压升高。
3、低脂饮食
高血压患者因低脂饮食，尽量避免肥肉、动物肝脏、奶油制品等高脂肪食物的摄入，这类高脂肪食物中含有大量的饱和脂肪酸，易导致血液中血脂含量增高，阻力增加，增加患冠心病的几率。
4、减少摄入高热量食物
如：巧克力、方便面、碳酸饮料等，这类高热能食物易诱发肥胖，造成体内血脂增高，从而增大血管阻力，使血压更高。
