前方高能一不小心【自定义】：甜味剂是指能赋予食物甜味的食品添加剂按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等；人工合成甜味剂有三氯蔗糖、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素。
甜味剂是指能赋予食物甜味的食品添加剂。
按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂。天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等；人工合成甜味剂有三氯蔗糖、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、阿力甜等。
Ps：蔗糖、果糖和淀粉糖为食品原料，在我国不作为食品添加剂，在生产中可以按量添加，糖尿病患者不宜长期摄入。
【主要来源】：
甜味剂赋予食物甜味，因此有很多食品都会使用甜味剂，如饮料、糕点、糖果、谷物加工品、饼干、冰淇淋、果酱制品、香口胶、酱菜等。
【危害须知】：
安全范围内的甜味剂对人体没有危害，若长期过量摄入会对人的身体健康造成一定损害，重灾区为蜜饯类和白酒类以及坚果类。
❷短时间内食用大量糖精，血小板减少造成急性大出血、多脏器损害，引发恶性中毒。
❸经常食用安赛蜜超标的食品，对人体的肝脏和神经系统易造成危害，老人、小孩的影响尤为严重。
❹大量食用糖醇类时有腹泻作用，有些还有腹胀、产气症状。
❺三氯蔗糖主要涉及肠胃问题，如腹泻和胀气。
【食品大事件】：
一、2016年1月，广受市民欢迎、被视为可镇咳去痰的台湾“八仙果”，检测出甜味剂高达35%，严重超标，多吃对肾脏有伤害。
二、2016年3月，三只松鼠奶油味葵花子甜蜜素超标。
【规格限量】：
甜味剂添加限量标准参照GB 2760-2014
甘草酸铵, 甘草酸一钾及三钾
环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)
乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)
糖精钠
甜味剂的诞生对于食品工业来说是个天大的好消息。看到糖果自然联想到甜蜜的味道，颜色虽好却不宜多吃哦~again and again（重要的话必须说三遍）
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