酒精加速新陈代谢，从而增加起夜的次数。有研究指出，女性在睡前每喝一杯鸡尾酒，不仅会平均减少19分钟的睡眠时间，还会减少深度睡眠时间。醉酒会加重打鼾，这还会影响伴侣的睡眠。碳酸饮料碳酸类饮料含有甲苯酸钠，这种物质会刺激胃肠道，导致胃酸倒流，从而影响睡眠。此外，部分碳酸饮料中也含有咖啡因，影响睡眠。
失眠是指经常不能获得正常的睡眠，睡眠时间不足或失眠质量不好，从而出现头痛、紧张、无力、注意力不集中等一系列症状，失眠吃什么好呢？常吃哪些食物可以缓解失眠症状？
失眠饮食原则
少食多餐，睡前适量适量进食，不宜太多，也不宜太少；饮食应该清淡而富有营养，尤其是富含各种必需氨基酸的优质蛋白；注意补充钙质食品，如牛奶、豆制品、虾皮、奇异果等；注意补充色氨酸，多吃鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、奶酪等，色氨酸是合成与睡眠有关的5-羟色胺的原料。少量饮用低度酒对中枢神经有一定的安定作用，消除紧张，发挥诱眠作用。此外吃以下几种食物，不仅可以有效缓解失眠，还能对身体其他部位产生裨益。
圆姜枣蜜方
做法：桂圆肉、红枣、蜂蜜各250克，姜汁适量。红枣洗净后喝桂圆肉一起放入锅中，加水适量，放于大火上烧沸，改用小火煮至七成熟，加入姜汁、蜂蜜，搅匀，煮熟，冷却后装入瓷缸或瓶内，封口待用。每日早晚空腹吃适量，喝药汁30克。
功效：益脾胃、养心血。适用于心脾血虚证所出现的食欲不振，面色萎黄，心悸怔忡、健忘失眠。
黑豆合欢蜜饮
做法：黑豆、合欢花、去壳小麦各30克，放入锅中，加水煮汤，加入适量蜂蜜，睡前饮用。
功效：滋阴养心安神。适用于肾虚心肾不交之失眠，症见心烦心悸，头晕耳鸣，不眠，健忘，腰膝酸软，舌质偏红，苔薄黄，脉细数。
猪肉莲子芡实汤
做法：猪肉200克，莲子肉50克，芡实肉50克，一起放入锅中加适量清水，煨汤，煮熟后加少许盐调味即可。
功效：补肾固脾，宁心安神。适用于肾虚腰膝酸痛，心烦失眠，多梦，梦遗或滑精夜多小便，时有心悸，大便溏泄等症。
黄花菜汤
做法：30克黄花菜洗净，加水煮熟，调入适量冰糖，临睡前服用，每天1剂，连续5~7天。
功效：黄花菜中含有丰富的卵磷脂，是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，能增强和改善脑功能，具有健脑、抗衰老的功效。黄花菜中还含有宁神镇静成分维生素B1和冬碱，有促进睡眠的作用。
冬菇鸡脚汤
做法：8对鸡脚焯水后备用；10个荸荠肉与鸡脚一起入锅，加适量水，大火煮沸后改小火煨一个半小时后放入冬菇，再煮30分钟加调味料即可。
功效：滋阴润燥，开胃生津。尤其适宜燥热干燥导致失眠虚热、形体早衰、食欲不振、倦怠乏力、咳吐浓痰这，便溏者不宜吃。
山药茯苓包
做法：3山药粉、茯苓分各100克，面粉500克，白糖、食用碱、猪油、发酵粉各适量。将山药粉、茯苓粉放入碗中，加水适量，调成糊状蒸半小时，加入猪油、白糖调成馅；面粉发酵擀皮，包馅做成包子蒸熟即可。
功效：补气健脾，一身姑射。使用与脾肾气虚导致的头晕失眠、小便频数、遗尿遗精、带下不尽等。
小米粥
做法：取适量小米熬成粥食用。
功效：小米性微寒，味甘如脾胃、肾脏，功用在于健脾、和胃、安脏，有一定的安神作用，小米煮粥，容易消化吸收，补充营养。
酸枣米粥
原料：酸枣仁30克，大米150克。
做法：酸枣仁倒入煮锅中加入清水煎沸后，滤渣留汤备用，大米淘净后，倒入锅中，加入适量清水和酸枣仁汤汁一并熬煮成粥。空腹食用。
功效：清心、安神。主治虚劳心烦、失眠。
糯米百合粥
原料：百合90克，糯米、红糖适量。
做法：糯米淘净后，加入百合和清水熬煮成粥即成，依据个人口味加入适量红糖调味。每日1洗，连用一周。
功效：补中益气、健脾养胃、安神静心。主治心烦失眠。
枣仁蒸梨
原料：酸枣仁15克，梨子1个，冰糖适量。
做法：梨子洗净去皮、核，将酸枣仁研磨成细末，放入梨中，置于碗内，蒸熟。分2次食用。
功效：滋阴降火、清心安神，主治失眠、心烦、入睡困难、口渴咽干。
失眠者不宜吃的食物
酒类
“任何含有酒精的饮品都会影响睡眠。”酒精加速新陈代谢，从而增加起夜的次数。有研究指出，女性在睡前每喝一杯鸡尾酒，不仅会平均减少19分钟的睡眠时间，还会减少深度睡眠时间。醉酒会加重打鼾，这还会影响伴侣的睡眠。
咖啡
咖啡因是种中枢神经兴奋剂，睡前喝咖啡可能让你睡不着。不过，由于每个人对咖啡因的耐受度不同，喝多少咖啡会影响睡眠，在不同人之间会有差异。
黑巧克力
黑巧克力不仅卡路里含量高，还含有大量咖啡因。一块约44克的黑巧克力约含12毫克咖啡因，这几乎是10克普通咖啡所含的咖啡因数量。要知道，巧克力含有的可可碱也会引起失眠。
碳酸饮料
碳酸类饮料含有甲苯酸钠，这种物质会刺激胃肠道，导致胃酸倒流，从而影响睡眠。此外，部分碳酸饮料中也含有咖啡因，影响睡眠。
红牛
红牛等功能饮料中含有大量咖啡因。226克红牛就含80毫克咖啡因，相当于喝了182克普通咖啡，咖啡因含量高的饮料，早晨喝较好。
