长跑运动员的饮食应该要规律、均衡，特别要注意脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质、碳水化合物的均衡摄取，切不可为了跑步而忽视脂肪、维生素、矿物质，但是可以注意的是饮食中在保证其他营养成分摄取的同时可以增加碳水化合物的摄入。酸奶酸奶是高热量、富含碳水化合物、维生素、矿物质的食物，而且它虽然是牛奶发酵而来但是却能够分解牛奶中的乳糖和蛋白质，其营养成分更容易被人体吸收利用。
我们知道长跑需要耗费身体很多的热量，一定要懂得怎么补充能量，才能更好地完成长跑目标。那长跑运动员在跑步前应该怎么吃才最好呢？又应该吃什么最好呢？下面一一为你解答。长跑运动员的饮食应该要规律、均衡，特别要注意脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质、碳水化合物的均衡摄取，切不可为了跑步而忽视脂肪、维生素、矿物质，但是可以注意的是饮食中在保证其他营养成分摄取的同时可以增加碳水化合物的摄入。
香蕉
长跑运动员在跑前的水果可以选择食用香蕉，一是香蕉容易消化，不会给长跑过程中造成负担，二是香蕉含有丰富的糖类、维生素等等营养物质，能够帮助补充身体能量。
酸奶
酸奶是高热量、富含碳水化合物、维生素、矿物质的食物，而且它虽然是牛奶发酵而来但是却能够分解牛奶中的乳糖和蛋白质，其营养成分更容易被人体吸收利用。所以，在长跑前喝杯酸奶既不会让你肚子过饱又能够补充身体能量。
喝水
长跑中会因为大量的出汗身体需要大量的水。但是要注意不可喝饮料，不仅不能起到为身体补充水分的作用还会让人口干。最好是能够饮用10摄氏度的水，那样是最容易被人体吸收的水温。但是要注意不可大量饮水，否则长跑过程中想要上厕所就麻烦了。
田七
在长跑前可以吃点田七补补身体，因为田七能够帮助改善身体血液循环，还能帮助经常参加长跑或者其他运动造成的腿部瘀伤，帮助疗伤，让运动员能够有更好的身体条件状态参与到长跑中。但是要注意，若是出现了较为严重的伤害，切不可吃个田七就进行长跑，这样只会使伤痛更严重。
葵花子
如果是经常进行较长距离的长跑的运动员一定要注意补充抗氧化剂，不然身体会加速衰老的。而最好的帮助抗氧化的食物就是小零食葵花子了。
当然除了以上的一些事物之外，长跑运动员在长跑前的饮食主要能够把握住营养均衡丰富、易消化吸收这些原则就无大碍。
