无花果富含氨基酸、葡萄糖、维生素C、蛋白质、钾、食物纤维、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多种营养元素，具有增进食欲等作用。
无花果之所以被叫无花果，不是因为它没有花，而是因为无花果的花朵从外面是看不到的，它将花朵深埋在它那肥大的囊状花托里，因而被叫做无花果。无花果富含氨基酸、葡萄糖、维生素C、蛋白质、钾、食物纤维、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多种营养元素，具有增进食欲等作用。
一、无花果为什么被叫无花果
无花果不是没有花，之所以被叫无花果是因为无花果的花朵从外面是看不到的，它将花朵深埋在它那肥大的囊状花托里，人们食用的果实其实就是它那膨大成肉球的花托及雌蕊、雄蕊等花器官，因而被叫做无花果。
二、生长环境
1、土壤
对土壤要求不高，在沙土、灰壤土、酸性红壤及各种黏重泥土中都可栽培，但适宜生长在土层深厚、保水性好的中性或偏碱性砂壤土中生长。
2、温度
（1）无花果喜温暖环境，耐高温但不耐寒，在零下12℃时新梢顶端开始受冻，零下20℃时，其根茎以上部分会冻死。
（2）适宜在年平均温度15℃，夏季平均最高温度20℃，冬季平均最低温度为8℃的地区生长。
3、水分
无花果根系发达，有较强的抗旱能力，同时抗涝性也很强，但严重的涝渍或空气湿度过大会导致果实裂果和烂果，但长期缺水也会造成果实变小和落果。
三、营养价值
1、无花果富含氨基酸、葡萄糖、维生素C、蛋白质、钾、食物纤维、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多种营养元素。
2、食用无花果具有增进食欲等作用。
