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土豆笋子烧牛肉的做法?准备用料牛肉、干笋、土豆、葱、盐、鸡精、火锅底料、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜,我来为大家科普一下关于土豆笋子烧牛肉的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
土豆笋子烧牛肉的做法
准备用料。牛肉、干笋、土豆、葱、盐、鸡精、火锅底料、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜。
将干笋过热水,捞出控水。
将葱姜蒜切成段,牛肉切丁。
起锅烧油,放入葱姜,火锅底料炒制料香味,加入牛肉。
加入耗油,老抽,料酒,盐,鸡精。
最后放入控干水的干笋和土豆,加水盖过食材,炖至水干,最后放葱起锅即可。