小时候羊肉串的味道怎么烤羊肉(瘦)2000克辅料：洋葱（白皮）150克调料。盐40克,辣椒粉30克,孜然50克烤羊肉串的特色：肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣，有一股孜然特殊香味。教您烤羊肉串怎么做，如何做烤羊肉串才好吃。将羊肉切成小厚片。然后将羊肉片、元葱拌在一起，腌约半小时。将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟。再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。
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小时候羊肉串的味道怎么烤
羊肉(瘦)2000克 辅料： 洋葱（白皮）150克 调料。
盐40克,辣椒粉30克,孜然50克 烤羊肉串的特色：肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣，有一股孜然特殊香味。 教您烤羊肉串怎么做，如何做烤羊肉串才好吃。
将羊肉切成小厚片。
元葱（洋葱）切碎。
然后将羊肉片、元葱拌在一起，腌约半小时。
再用铁签将羊肉片串成15 串。
将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5 分钟。
再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5 分钟，至熟即成。
