2022年9月26日，广东湛江的通明港，3个渔民正在将他们捕获的大鱼，往岸上抬。通过画面，我们可以判断，这条鱼是龙胆石斑鱼。龙胆石斑鱼是鲈形目，鮨科石斑鱼属动物。养殖的龙胆石斑鱼龙胆石斑鱼好动，蛋白质含量高，比较低脂，还是很好吃的。清蒸龙胆石斑鱼油炸龙胆石斑鱼块平时龙胆石斑鱼差不多七八十块一斤，这次捕获的240斤，卖到100块一斤算是正常的，毕竟物以稀为贵嘛。
2022年9月26日，广东湛江的通明港，3个渔民正在将他们捕获的大鱼，往岸上抬。
3人抬鱼
本来两人抬，感觉太吃力了，就喊了几个人，听说有大鱼，马上就围过去几个男人，抬大鱼受点累也行啊。沾点喜气下次就轮到自己捕获大鱼了。
通过画面我们可以看到，他们三人勉强才把鱼抬上岸，一路上颤颤巍巍的，看着真担心他们摔倒了，好在这条大鱼还算听话，没有挣扎，应该是渔民打打结技术比较好，扎的比较牢固。
捕获这条鱼的渔民说，这条鱼至少有200斤，按照现在的市场价，大概可以卖20000块。这么看，这一趟出海捕鱼的成本，一条鱼就赚回来了。
渔民将鱼抬上岸
湛江渔民捕获的这条鱼到底是什么鱼呢，为什么这么贵？我们先来看看这条鱼，经过称重，这条约240斤。围观的很多人都说，头一次见到这么大的鱼。
湛江渔民捕获的大鱼
虽然海鱼有大鱼，但是真见过大鱼其实也不多。很多人都是听说过，看新闻报道。
再者虽然240多斤的鱼，在海鱼里面算不上什么大鱼，但是对我们普通人也算比较稀奇了。
通过画面，我们可以判断，这条鱼是龙胆石斑鱼。
龙蛋石斑鱼是很凶猛的，它到淡水中都能活一段时间，有领地意识，白天藏身附近的珊瑚丛、沉船里面，晚上出来觅食。
我们国家2002年对它做过研究，它长得很快，一年就能长十几斤。
为什么能长这么快呢？因为它贪吃，只要有吃的，就能一直吃，所以经常吃得肚皮圆滚滚的，有时候撑的自己都难受，到处乱窜，大概是为了消食吧。
龙胆石斑鱼
龙胆石斑鱼有鱼鳞，还挺大，淡蓝色的，很漂亮。
龙胆石斑鱼在我国主要是养殖，南海也产龙胆石斑鱼，但是很少，所以能够捕获240斤的龙胆石斑鱼，也是运气很好了。澳大利亚海域产地很多。
龙胆石斑鱼是鲈形目，鮨科石斑鱼属动物。其他品种的石斑鱼的个体，没有谁能超过它。它们长得都是大嘴唇，下唇突出一些，笨笨的样子。它的鱼鳍有点不同的颜色。
不过它身上都是黑白花纹，正好适合它白天藏身。
龙胆石斑鱼
养殖的龙胆石斑鱼，为了经济效益，一般也就养到三四十斤左右，就上了餐桌。
养殖的龙胆石斑鱼
龙胆石斑鱼好动，蛋白质含量高，比较低脂，还是很好吃的。一般清蒸、油炸鱼块，过过油少肉质更好吃一点。
清蒸龙胆石斑鱼
油炸龙胆石斑鱼块
平时龙胆石斑鱼差不多七八十块一斤，这次捕获的240斤，卖到100块一斤算是正常的，毕竟物以稀为贵嘛。
吃龙胆石斑鱼的鱼庄
参考资料：
头条百科词条：龙胆石斑鱼
