不过这段时间，不少市民发现，海口市场上椰子的单价普遍比以往上涨了不少。往年是九、十月份左右出现空档期，但受今年天气干旱少雨的影响，周期提前，椰子产量也有所下降。记者从椰子收购商了解到，受到疫情影响，进口毛椰数量有所减少。椰子供不应求，市场缺口较大。而随着岛内外需求量加大，本地椰子的产量已经不能满足市场需求。目前推广面积约7万亩，投产面积2万多亩，产生经济效益近2亿元。
海南被称为椰乡，椰子在这里随处可见。不过这段时间，不少市民发现，海口市场上椰子的单价普遍比以往上涨了不少。那么，上涨的原因究竟是什么呢？涨价又会持续多久呢？
记者走访椰子零售商家
记者在海口走访发现，在临街的零售商铺内，大部分售卖的都是本地椰子，价格在9到12元不等。相比去年上涨了一到两块钱。
海口居民：都涨价了（记者：跟以前比呢？）涨好多啊，以前才5块，现在都要8块、9块。
海口椰子零售商：（记者：椰子现在怎么卖？）9块，现在要货都7块多钱了（记者：现在货好拿不？）好拿，但是不好卖啊（记者：不好卖）贵，没人喝。
海口椰子零售商：上面价钱很贵现在，没挣什么钱（记者：现在价钱平均都涨多少？）比往年涨了很多，一般往年都没卖那么贵，都是卖七块钱的，反正人家说涨价了，没椰子了，我就也要涨啊。
记者走访椰子批发商家
在海口新港市场，这里有不少椰子批发商，记者了解到，目前，东南亚的进口椰子批发价为5.5元一个，基本没有涨幅，但今年本地椰子市场却比往年要更加紧俏，涨幅也提高了不少。
海口椰子批发商：价格贵哦，现在拿货价格贵（记者：现在批发价多少钱？）批发价，拿到这里都大概7块钱了。
海口椰子批发商：去年春节才卖6块钱，今年你看都卖8块钱（记者：你进货价多少钱？）进货价差不多7块钱了，所以我们才卖8块钱，今年贵啊。
海口椰子批发商：椰子涨价贵，就是文昌椰子，进货都6块8、6块5一个，3毛钱运费，6分钱下车费，6块8毛6，我们卖8块钱一个，人家跑得比兔子还快。
“跑得比兔子还快”虽然是椰子批发商对涨价的一句玩笑话，但7块钱左右的批发价，出手也要8块钱左右，虽然如此，不少批发商还是直呼不好卖，甚至是亏本。
海口椰子批发商：人家（零售商）卖10块钱，10块钱外面一个椰子，你想一下人家能喝的了多少，不好卖，以前是每天都要进货，现在他们要是进货是一两天才来进一次货。
海口椰子批发商：（记者：你这一个能赚多少钱？）亏，不是赚（记者：还亏啊？）亏，你不是越贵越赚钱，越贵越亏本，你有损耗啊。
记者走访椰子收购商
记者了解到，海口的椰子批发商，大都从文昌、琼海一带进货。记者也来到文昌市东郊镇进行了解。谭先生是当地的一级椰子收购商，干这行有五六年时间了，谭先生告诉记者，今年的椰子比往年价格还要上涨一些，按照目前的市场行情，再加上人工搬运等费用，他们是以6块左右的价格，卖往海口等地市场。
文昌市东郊镇椰子收购商 谭先生：现在好贵，6块多了，装货我们拉到海口要7块多了，椰子少啊，没椰子，比4、 5月份（数量）减一大半。
另外，当地不少椰子加工厂，还要将货供往广东等省外客户。而有的客商为了能收到货，在椰子还没有成熟的情况下，就提前跟种植户交定金预定椰子，椰子收购价也跟着“水涨船高”。记者走访椰子种植户
在东郊镇，记者见到的一名椰子的种植户，他告诉记者，现在椰子数量确实少，价格也不低。
文昌市东郊镇 椰子种植户：往常都是两块多，现在就是他从树上摘的一般是4块钱左右（记者：跟往年比这个价格？）因为今年好像现在没有椰子搞（摘）了。
产量减少种植面积有限
供不应求仍有上涨空间
记者调查发现，从椰子种植户、收购商、到批发商、零售商，再加上中间的人工费、运费等，这样算下来，椰子从采摘下来到市民手里，价格也是逐层的在上涨，刚刚的采访中，椰子种植户说了，能够摘的椰子不多，这应该就是椰子水涨船高的原因，而记者进一步调查发现，椰子产量少了，但市场需求却有增无减。
采访中记者还发现，目前海南的椰子数量骤减，出现市场上供不应求的情况，因此价格也翻了一番。椰子种植户告诉记者，椰子本身有一定的生长周期，上一轮椰子的生长进入尾季，下一轮椰子成熟就要等到春节前后，这中间就是一个空档期。往年是九、十月份左右出现空档期，但受今年天气干旱少雨的影响，周期提前，椰子产量也有所下降。
文昌市东郊镇椰子收购商：一季度，长起来要三个月，摘一次完要三个月后才能摘。
海口椰子批发商：多少年才有今年春节那样子，才4℃5℃那果不坏完了（记者：跟天气有关系，今年的天气对吧？）对（记者：果子少了）对，那小果全部坏掉了，掉完了。
产量虽然有所下降，但市场需求量却只增不减。记者从椰子收购商了解到，受到疫情影响，进口毛椰数量有所减少。而今年不仅有本地收购商，还有不少岛外客商来海南采购订货，随着多样化的椰子产品陆续上市，对原材料的需求大幅提高。椰子供不应求，市场缺口较大。
海口椰子批发商：今年没有那么多椰子，销量又好，之前广州，广西那边都是去越南拿的 今年全部下来海南拿（记者：外省也来海南拿了，需求量就大了）嗯，需求量就大了 供不应求，你哪里有多少果。
然而，记者了解到，目前，海南椰子的种植面积在60万亩左右，每年产量在三亿个左右。而随着岛内外需求量加大，本地椰子的产量已经不能满足市场需求。
中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭：现在海南椰子最大的产区是在文昌，文昌基本上的椰子种植面积占了43％，产果量基本上是每年1.7亿个，但是随着大家的需求量增多，这个缺口是越来越明显，可能你也看到今年这个现象，而且果量是出现了很大的短缺现象。
专家表示，虽然海南一年四季都有椰子，但鲜食椰子的种植面积有限、产量不足，在需求量不断扩大的情况下，市场价格仍然有上浮空间。
海南大力度发展椰子产业
新品种突破株产瓶颈
椰子需求量逐渐加大，却面临产量不足、供给失衡的缺口。那么，如何突破这一瓶颈，继续来关注。
调查中记者发现，仍有不少本地种植户对于椰子种植，种植观念较为传统，缺乏科学种植管理水平。而针对目前椰子产量低、数量少，市场上供不应求的现状，不少椰子批发商提出建议，海南应加大力度发展椰子产业，扩大椰子种植面积，进一步拓宽日益强大的市场需求。
海口椰子批发商：椰子真的是好东西，确实它很环保的，又没有喷肥又没有打药，也是要政府要扶持，海南这个特产才行的了，你种的人越来越少。
而专家认为，海南椰子产业要实现转型升级，规模化种植必不可少。要改变农民传统种植观念，提高我省椰子种植管理水平，加快椰子良种良苗的繁育推广，引导企业、农户种植良种椰子，提高椰子单位产量。
中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭：要采用好的种植方式，科学的种植方式，来促进好的优良品种来发挥最大的优势。
其实，近年来，海南也在不断推出更符合消费市场的椰子新品种。记者了解到，由科研人员培育的“文椰”系列，就是结合海南气候特点筛选培育的新品种。文椰系列种苗在文昌、琼海、万宁、昌江、东方、陵水、屯昌、澄迈等多个市县大力推广。目前推广面积约7万亩，投产面积2万多亩，产生经济效益近2亿元。由于其市场前景较好，亩经济效益显著，企业和种植大户种植积极性很高。
中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭：我们目前已经选育了是6个新品种了，我们陆陆续续的文椰2号，文椰3号，文椰4号，目前这三个品种在市场的推广面积，基本上是四万亩左右，另一个方面我们也根据大家的需求不同，也推出了很有特色的文椰5号，文椰6号，很适合鲜食，它的产量比较高一点，它的作果期稍微要早一点。
别看这“文椰”个头矮，它每亩能种植18株到20株，株产果年均120个以上，产量是传统高种椰子的2到3倍。而且，文椰系列的椰子，还具有椰水甜、品相好等特点，在海南旅游市场非常受欢迎。不过，由于目前市场零售价格高达15到20元一个，如今因种植面积不足等原因，这一产业升级仍需要时间来过渡。
中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭：一个方面是从政府的层面上，要重视这一块，比如说是给老百姓一些补贴性的，加大一个引导，第二个方面就是，因为是新的品种新的成果，这需要大量的宣传。
