下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!山楂糕的制作方法山楂倒入清水。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂,对半切开。将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。开大火,用铲子辅助搅拌。倒入搅拌机中打碎。大火煮开,不停搅动。煮开后转小火,慢慢熬至粘稠厚重状态,关火。倒入底部抹油的玻璃碗中,震动排气,放入冰箱冷藏一天。山楂糕制作完成。
山楂糕的制作方法?山楂倒入清水 撒入适量的盐 ,我来为大家科普一下关于山楂糕的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
山楂糕的制作方法
山楂倒入清水。
撒入适量的盐。
浸泡二十分钟清洗干净。
山楂去蒂,对半切开。
将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。
将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。
山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。
开大火,用铲子辅助搅拌。
水开、冰糖化、山楂变软,关火。
倒入搅拌机中打碎。
将山楂泥倒入锅中。
加入适量白糖。
大火煮开,不停搅动。
煮开后转小火,慢慢熬至粘稠厚重状态,关火。
倒入底部抹油的玻璃碗中,震动排气,放入冰箱冷藏一天。
山楂糕制作完成。