蚝油青菜蘑菇主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g。调料：蚝油50g、料酒一汤勺、白糖5g、味精、盐、油25g。洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。杏鲍菇除根后洗净，把洗净的杏鲍菇切成片。胡萝卜半个、主要是配色。胡萝卜切成象眼片。炒锅烧开水把胡萝卜片焯水。青菜心焯水，焯水后集合在一起。炒锅上火烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入主配料和蚝油。倒入蚝油后翻拌加入料酒、白糖、一点点的盐和味精、炒均就可以出锅了。
蚝油青菜蘑菇?主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g 辅料：葱、姜 ，现在小编就来说说关于蚝油青菜蘑菇?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
蚝油青菜蘑菇
主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g。
辅料：葱、姜。
调料：蚝油50g、料酒一汤勺、白糖5g、味精、盐、油25g。
蚝油一瓶。
青菜去除外面的老叶留菜心洗净。
洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。
杏鲍菇除根后洗净，把洗净的杏鲍菇切成片。
胡萝卜半个、主要是配色。
胡萝卜切成象眼片。
炒锅烧开水把胡萝卜片焯水。
把切片的蘑菇焯水。
青菜心焯水，焯水后集合在一起。
炒锅上火烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入主配料和蚝油。
倒入蚝油后翻拌加入料酒、白糖、一点点的盐和味精、炒均就可以出锅了。
