以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!调料:食用油500克,酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。将葱、姜、蒜洗净切片,将竹笋洗净切片,将带鱼处理干净,切段;将炒锅置火上,倒油烧热,把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出;锅内留少许油,放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒,烹入料酒、酱油,加适量水,放入带鱼、醋、盐、味精,烧沸后转小火慢烧;待鱼烧透后捞出放入盘内,大火收汁,把稠汁浇在鱼上即可。
带鱼如何做才能吃?材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣调料:食用油500克(实耗50克),酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,接下来我们就来聊聊关于带鱼如何做才能吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
带鱼如何做才能吃
材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。调料:食用油500克(实耗50克),酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
将葱、姜、蒜洗净切片,将竹笋洗净切片,将带鱼处理干净,切段;
将炒锅置火上,倒油烧热,把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出;
锅内留少许油,放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒,烹入料酒、酱油,加适量水,放入带鱼、醋、盐、味精,烧沸后转小火慢烧;
待鱼烧透后捞出放入盘内,大火收汁,把稠汁浇在鱼上即可。