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江苏的土特产美食(江苏近200种特产美食)

时间:2023-06-04 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 文学百科

江苏省是个经济发达地区,不仅会搞经济,还很会吃。

江苏省是个经济发达地区,不仅会搞经济,还很会吃。下面列举了近200种各地特产美食,相信很多都很熟悉,也都品尝过,但是也有很多可能是第一次看到,甚至有的字还不大认识。

见多识广的朋友,有没有吃全的?

南京:南京板鸭、南京桂花鸭、香肚、鸭血粉丝汤,七家湾牛肉锅贴、皮肚面、活珠子、雨花茶。

苏州:太湖莼菜、银鱼、卤汁豆腐干、茉莉花茶、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。

昆山: 奥灶面、万三蹄、正仪青团子、三味圆、石浦羊肉、爊鸭。

太仓:太仓肉松、太仓糟油、老闸草鸡、长江绒螯蟹、江海河三鲜、猪油米花糖。

常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、盘香饼、虞山绿茶、梅花糕、爆鱼、酒酿饼。

扬州:扬州菜肴、扬州各种特色包子、烫干丝、腰花汤、扬州炒饭、扬州老鹅,扬州酱菜。

高邮: 高邮双黄蛋、高邮董糖、蒲包肉、高邮猪头肉、高邮湖麻鸭蛋、高邮湖大闸蟹。

镇江:丹阳封缸酒、镇江锅盖面,水晶肴蹄、东乡羊肉、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、镇江香醋、酱菜、鲥鱼。

无锡: 无锡肉骨头,水蜜桃,太湖大曲,玉兰饼,小笼包,太湖三白,桂花糖芋头,油面筋。

宜兴: 宜兴毛笋,宜兴板栗,高塍猪婆肉、宜兴乌米饭、芳庄羊肉、徐舍小酥糖、和桥豆腐干。

常州: 虾饼、加蟹小笼包、马蹄酥、蟹壳黄、大麻糕、溧阳扎肝、溧阳清炒白芹、天目湖砂锅鱼头、武进横山桥红汤百叶、武进芙蓉螺蛳、武进寨桥老鹅、金坛儒林羊糕、天宁焦溪香糟扣肉。

淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、淮安软兜、茶馓、淮城蒲菜,淮安绿豆圆子、粉丝,涟水捆蹄、拆骨掌翅、平桥豆腐、朱坝小鱼锅贴,盱眙龙虾。

盐城: 建湖藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、伍佑醉螺、野鸭灌汤包、奇园蟹黄包、大冈脆饼、草炉饼、阜城擦酥饼、东台鱼汤面。

南通: 文蛤、醉生鲜、文峰双竹、白汁鮰鱼、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、狼山鸡、河豚鱼。

如皋: 白园萝卜、香芋、薄荷脑、如皋火腿、白蒲茶干。

泰州: 嵌核桃麻糕、小磨麻油;姜堰酥饼、马桥馄饨、醉蟹、鱼饼、黄桥烧饼、猪肉脯、粯子粥、大煮干丝、扒凤腿、鳜鱼羊肉、黄桥肉渣、中庄醉蟹、鸭血粉丝、泰州干丝、泰州麻饼、蟹黄粉皮等。

靖江: 靖江肉脯,蟹黄汤包,咸鸭蛋,河豚鱼,刀鱼、元麦粯子。

徐州: 羊肉滑脊、地锅鸡、蜜饯捶藕、八股油条、羊方藏鱼、米线、煎饼、翡翠烧麦、蜜制蜂糕、山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。

宿迁: 洋河大曲、车轮饼、双皮鲫鱼、隆贡酥、泗阳膘鸡、朝排、辣疙丝、擀面皮。

连云港:铜蟹、东方对虾、文思豆腐、蒸花蟹、蟹黄煨鱼肚、小鱼煎饼、虾婆婆、凉粉、爆乌花、沙光鱼、鲜汤海蜇。

看了感觉怎么样,都想去尝尝吧,欢迎到江苏各地,不枉少年。

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