虾肉松制作方法准备食材:鲜虾少许、柠檬少许。把鲜虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾,然后用牙签将虾背部的虾线挑出。用同样的方法将腹部虾筋也挑出来。然后把柠檬片放在虾仁身上,腌制10分钟左右。锅中倒入适量的清水,将腌好的虾仁放入锅中煮熟。放入碗中用擀面杖将虾块儿捣碎。要不停地翻炒,虾松变得有一些松散即可。冷却后放入搅拌机的干磨杯中搅拌。搅拌完之后的虾松,就变得非常碎、更加的松散了,这样虾肉松就做好了。
虾肉松制作方法?准备食材:鲜虾少许、柠檬少许把鲜虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾,然后用牙签将虾背部的虾线挑出,下面我们就来说一说关于虾肉松制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
虾肉松制作方法
准备食材:鲜虾少许、柠檬少许。
把鲜虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾,然后用牙签将虾背部的虾线挑出。
用同样的方法将腹部虾筋也挑出来。
处理好的虾仁用清水洗净。
柠檬切成薄片。
然后把柠檬片放在虾仁身上,腌制10分钟左右。
锅中倒入适量的清水,将腌好的虾仁放入锅中煮熟。
将煮好的虾仁取出放入碗中。
再切成小块儿。
放入碗中用擀面杖将虾块儿捣碎。
大概像我图片中这种程度就可以了。
放入锅中小火翻炒,一定一定不要加油哦。
要不停地翻炒,虾松变得有一些松散即可。
大概炒成了这个样子。
冷却后放入搅拌机的干磨杯中搅拌。
搅拌完之后的虾松,就变得非常碎、更加的松散了,这样虾肉松就做好了。