主料:面粉300克、水195克辅料:葱花20克、盐3克、十三香2克、植物油适量,今天小编就来说说关于家常葱花饼怎么做好吃?面粉加水用筷子搅成絮状。再用手揉成比较软的面团盖保鲜膜醒20分钟。放入碗内,放适量盐、十三香、植物油。稍微用手按一下,在正面刷一层油,用刀在中间切开。尾部压在底下,轻轻按扁。擀成圆饼,不要擀的太薄了,不然就太死板了。不粘锅放适量油,放入饼坯小火煎。要勤翻面,煎至两面金黄就可以了。
家常葱花饼怎么做好吃?主料:面粉300克、水195克辅料:葱花20克、盐3克、十三香2克、植物油适量 ,今天小编就来说说关于家常葱花饼怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
家常葱花饼怎么做好吃
主料:面粉300克、水195克。
辅料:葱花20克、盐3克、十三香2克、植物油适量。
面粉加水用筷子搅成絮状。
再用手揉成比较软的面团盖保鲜膜醒20分钟。
葱洗净,只用叶子、切碎。
放入碗内,放适量盐、十三香、植物油。
拌匀,腌制一会儿。
面团不用再揉,直接分成三等份。
取一份按扁用适量面粉防沾,擀成长方形薄片,越薄越好;在面片上刷一层薄油,均匀的放一层葱花。
卷起来。
稍微用手按一下,在正面刷一层油,用刀在中间切开。
稍微拉抻一下,从一端卷起来,切口朝上。
尾部压在底下,轻轻按扁。
擀成圆饼,不要擀的太薄了,不然就太死板了。
不粘锅放适量油,放入饼坯小火煎。
要勤翻面,煎至两面金黄就可以了。
葱油饼全部煎好了。