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牡蛎加工步骤(美味的牡蛎加工步骤)

时间:2023-06-08 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 文学百科

烤盘上提前有铺好一层皱巴的锡箔纸,这样可以稳定牡蛎,以免生蚝摇晃把汁撒出来。给烧烤架清洁并上油。在黄油里面加上切碎的香菜、大蒜和柠檬汁,可以把用叉子把它们搅拌在一起,可以在放入烧烤炉之前就加上黄油和其它配料,如果生蚝不多,也可以等放到烧烤架上再挨个加上黄油。而且更简单的办法是直接使用软化的黄油而不是完全融化的黄油;直接把牡蛎放入最热的区域,然后把搅拌在一起的黄油和香菜放入每个牡蛎之中。

牡蛎加工步骤?首先把牡蛎的壳撬开,放在烤箱的烤盘里面烤盘上提前有铺好一层皱巴的锡箔纸,这样可以稳定牡蛎,以免生蚝摇晃把汁撒出来撬牡蛎的壳,可以用专门的牡蛎刀;,下面我们就来说一说关于牡蛎加工步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牡蛎加工步骤

首先把牡蛎的壳撬开,放在烤箱的烤盘里面。烤盘上提前有铺好一层皱巴的锡箔纸,这样可以稳定牡蛎,以免生蚝摇晃把汁撒出来。撬牡蛎的壳,可以用专门的牡蛎刀;

点火,不管是木炭炉还是气烤炉都达到最高温度,预热10分钟。给烧烤架清洁并上油。

在黄油里面加上切碎的香菜、大蒜和柠檬汁,可以把用叉子把它们搅拌在一起,可以在放入烧烤炉之前就加上黄油和其它配料,如果生蚝不多,也可以等放到烧烤架上再挨个加上黄油。而且更简单的办法是直接使用软化的黄油而不是完全融化的黄油;

直接把牡蛎放入最热的区域,然后把搅拌在一起的黄油和香菜放入每个牡蛎之中。烤到液体开始大量冒泡,黄油已经完全融化,大概需要2分钟就可以关火了;

生蚝加工完成。

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