年夜饭素斋都有哪些一帆风顺，制作方法：准备原料有：海参6条，山药250克，猪肉250克，姜葱适量。要想使装盘增添色彩还可以点缀一些绿色蔬菜比如西兰花等。金玉满堂，制作方法：准备原料有：豆腐1块、咸鸭蛋黄3个、海米20克，蒜苗少许。
年夜饭素斋都有哪些?一帆风顺，制作方法：准备原料有：海参6条，山药250克，猪肉250克，姜葱适量，第一步，先把山药去皮之后剁碎，把猪肉也剁成肉馅，再加上剁碎的姜葱，一起放进一个容器里，然后放一点儿盐、淀粉、胡椒粉、鸡精，再加一点儿香油，把它拌匀，第二步，把拌好的馅填进海参的肚子里，接着再拿一个碗，放点儿盐、味精、胡椒粉和酱油，调匀之后浇在海参上，接着上锅用大火蒸15分钟，15分钟后，出锅装盘就可以了要想使装盘增添色彩还可以点缀一些绿色蔬菜比如西兰花等，接下来我们就来聊聊关于年夜饭素斋都有哪些?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
年夜饭素斋都有哪些
一帆风顺，制作方法：准备原料有：海参6条，山药250克，猪肉250克，姜葱适量。，第一步，先把山药去皮之后剁碎，把猪肉也剁成肉馅，再加上剁碎的姜葱，一起放进一个容器里，然后放一点儿盐、淀粉、胡椒粉、鸡精，再加一点儿香油，把它拌匀，第二步，把拌好的馅填进海参的肚子里，接着再拿一个碗，放点儿盐、味精、胡椒粉和酱油，调匀之后浇在海参上，接着上锅用大火蒸15分钟，15分钟后，出锅装盘就可以了。要想使装盘增添色彩还可以点缀一些绿色蔬菜比如西兰花等。
年有余，制作方法：准备原料有：冬笋200克，冬菇200克，火腿200克，姜葱适量，最重要的是一条大黄鱼，把姜葱切成片后塞进大黄鱼的肚子里，把冬菇切成片，把火腿和冬笋也切成大小差不多的片，再把这些片依次码在鱼身上，然后上锅蒸，大火蒸15分钟，出锅后撒上香菜就可以了。
金玉满堂，制作方法：准备原料有：豆腐1块、咸鸭蛋黄3个、海米20克，蒜苗少许。先把豆腐改刀切成小方块，然后放进开水里稍微煮一下，两三分钟后，把它捞出来;在锅里烧一点油，放入葱姜末炝锅，把海米也放进去，煸炒出香味，再加上一勺高汤，把豆腐倒进锅，这时加一些盐、胡椒粉和味精，再煨10分钟左右，这会儿可以把咸鸭蛋黄切碎备用;勾上一点水淀粉，撒上一点切碎的蒜苗，然后翻炒一下出锅，最后把鸭蛋黄撒在上面，这样这道漂亮的金玉满堂就做好了。
十香如意，准备原料：冬笋、香菇、白萝卜、金针菇、黄豆芽、豆干、青椒、胡萝卜、海带、莴笋等十种，每种原料配上50克就够了，切丝：先把莴笋、白萝卜、胡萝卜、豆干、青椒、海带、冬笋、香菇等都切成细丝，再把姜和葱也都切碎备用，焯水：把海带丝、冬笋丝、豆干丝、胡萝卜丝、香菇丝、黄豆芽、莴笋丝、青椒丝全都放进锅里焯水，焯好之后捞出来过一下凉，由于金针菇不容易熟，所以得单独煮一下，两三分钟之后捞出来挤干水分，这时再把生的白萝卜丝加进去。调料：放一点盐、味精、花椒油、辣椒油，再加点儿醋，最
