以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!马齿苋怎么做才好吃马齿苋洗净控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。锅中倒水烧开,加入马齿苋,加入一勺油和3克盐,焯水时加入少许油和盐,能保持碧绿的颜色。马齿苋焯水大约1—2分钟,用筷子翻动。焯水时间不要长,否则口感欠佳,失去原有野菜的风味。捞出过冷水,挤干水切几刀。放入盘中,加入盐、醋、红糖、芝麻油、热炒点蘸鲜露。
马齿苋怎么做才好吃?马齿苋洗净控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎,接下来我们就来聊聊关于马齿苋怎么做才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
马齿苋怎么做才好吃
马齿苋洗净控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。
锅中倒水烧开,加入马齿苋,加入一勺油和3克盐,焯水时加入少许油和盐,能保持碧绿的颜色。
马齿苋焯水大约1—2分钟,用筷子翻动。焯水时间不要长,否则口感欠佳,失去原有野菜的风味。
捞出过冷水,挤干水切几刀。
放入盘中,加入盐、醋、红糖、芝麻油、热炒点蘸鲜露。
拌匀上桌。