跟着小编一起来看一看吧!炸丸子怎么做才又香又脆猪肉馅加香油大酱五香粉拌匀。葱碎姜碎加水和成葱姜水备用。200g红薯淀粉加9g盐加入备好的葱姜水搅拌均匀。先用手抓匀,在用手搋匀就和和面的手法似的和匀。和好的肉馅用手挤出肉丸。锅里加油油要多点,油四五成热时把挤好的肉丸加入。丸子漂起来捞出,等油温再升起来复炸一遍。照这个方子做出的丸子就是放2个小时都是酥酥脆脆的。
炸丸子怎么做才又香又脆?猪肉馅加香油大酱五香粉拌匀葱碎姜碎加水和成葱姜水备用,我来为大家讲解一下关于炸丸子怎么做才又香又脆?跟着小编一起来看一看吧!
炸丸子怎么做才又香又脆
猪肉馅加香油大酱五香粉拌匀。
葱碎姜碎加水和成葱姜水备用。
200g红薯淀粉加9g盐加入备好的葱姜水搅拌均匀。
把淀粉水加入肉馅里。
先用手抓匀,在用手搋匀就和和面的手法似的和匀。
和好的肉馅用手挤出肉丸。
手挤出的肉丸用勺子舀出备用。
锅里加油油要多点,油四五成热时把挤好的肉丸加入。
丸子漂起来捞出,等油温再升起来复炸一遍。
照这个方子做出的丸子就是放2个小时都是酥酥脆脆的。