接下来我们就一起去了解一下吧!回锅冬瓜怎么做好吃材料:冬瓜一斤;青、红辣椒各两个;豆瓣酱一大匙;酱油两大匙;白糖半咖啡匙;香葱三棵;盐、味精适量。冬瓜切厚片;青、红辣椒均切丝;香葱切段;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。锅中加水烧沸,下冬瓜片加盖用中大火煮软,捞出沥干水分。炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味。倒入冬瓜片、盐、味精。炒约半分钟后起锅装盘即成。
回锅冬瓜怎么做好吃?材料:冬瓜一斤;青、红辣椒各两个;豆瓣酱一大匙;酱油两大匙;白糖半咖啡匙;香葱三棵;盐、味精适量,下面我们就来聊聊关于回锅冬瓜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
回锅冬瓜怎么做好吃
材料:冬瓜一斤;青、红辣椒各两个;豆瓣酱一大匙;酱油两大匙;白糖半咖啡匙;香葱三棵;盐、味精适量。
冬瓜切厚片;青、红辣椒均切丝;香葱切段;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。
锅中加水烧沸,下冬瓜片加盖用中大火煮软,捞出沥干水分。
炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味。
再下味料炒约半钟。
倒入冬瓜片、盐、味精。
炒约半分钟后起锅装盘即成。