农村土灶里常见的草木灰农户们做饭的时候是烧柴火，除了煮出来的饭菜更具有烟火气，同时燃烧之后的那些灰，也能够派上大用途对于从小在农村地区长大的朋友们应该很熟悉，大人会将灶里烧成的灰收集起来，用箩筐或者袋子装着，有时太多也会用。
农户们做饭的时候是烧柴火，除了煮出来的饭菜更具有烟火气，同时燃烧之后的那些灰，也能够派上大用途。对于从小在农村地区长大的朋友们应该很熟悉，大人会将灶里烧成的灰收集起来，用箩筐或者袋子装着，有时太多也会用麻袋来装，并且储存在雨水淋不到的地方。
在有需要的时候会拿一些出来，挑到自家的果园或者菜地上，洒在果树种植的土壤上，或者直接撒在菜畦上，然后再轻轻地盖上薄薄的土，以防有风把那些灰给吹跑。
不仅仅是农户灶里做饭烧出来的灰做出储藏，大部分稻田或菜园，在收获之后会将那些稻梗、菜叶子等晒干之后，在田地里进行焚烧，烧成灰烬之后，也同样是用田地里的泥土来混在一起，预防被风吹走。其实，这种灰也称之为草木灰，这样的做法是为了给接下来的种植提供丰富的肥料。实际上，草木灰在农村地区的用处有很多，一起来看看到底有哪些。
一、草木灰提高农作物产量
草木灰是属于含有钾元素的一种肥料，含钾在6%-12%，常常可以用来代理钾肥的使用；同时草木灰当中也富含磷肥的元素，含磷1.5%-3%。草木灰能够有效提高农作物的产量，尤其是韭菜、红薯、马铃薯、向日葵、葡萄等农作物，因为这些农作物都是在钾肥的作用下能够更加茁壮成长。
马铃薯作为市面上常年在售食材，供应需求量很大，因此农村对于马铃薯的种植也具有比较高的积极性。而我们也都知道，马铃薯是属于比较低廉的食品，相对来说必须在产量上更加优秀，才能够抵消价格上的低廉。红薯在以前，对于农村地区来说是无比重要的一种农作物，并不单单是给人们食用，还要喂牲口，尤其是以前的农村地区是家家户户都有养猪，而红薯就是最主要的“猪饲料”。
在那个时候，养猪可以说是农户们一年到头最客观的家庭收入，毕竟那时候的农产品还没有像现在这般，可以通过多种渠道卖出，成为老百姓手头上的现钱。而今红薯在城镇已经是饱受欢迎的粗粮，市场价格也水涨船高，无疑是加大了农民种植的积极性。
在种马铃薯或者红薯的时候，一般在扎根长苗到大概10厘米左右，就会给地里松松土，之后将草木灰洒在棵丛旁边，然后在轻轻地用薄薄的一层土来覆盖，如果天气比较干燥的时候，还需要浇上一点点水，更利于钾肥的吸收。根据老农民介绍，在种植马铃薯和红薯的田地里，采用草木灰和不采用的产量形成鲜明对比，能够让农作物的产量更高，因为草木灰除了含有丰富的钾肥之外，还具有杀死害虫的功能。
二、草木灰具有杀虫功效
相信很多人都知道，卖红薯或者马铃薯的时候，看到有黑黑的小点，一般里面是长了虫子，因为对于马铃薯和红薯这种埋在土壤里生产的“果实”，更容易受到害虫的损害。而草木灰是属于碱性，而大部分害虫是属于“油虫”，在接触到碱性物质的时候就容易受伤，甚至死亡。
草木灰的杀虫作用不仅仅体现在对马铃薯或者红薯，对于水稻、小麦等农作物所容易产生的害虫也同样有效。草木灰中有很细的微粒子，在接触麦叶蜂、麦蜘蛛或者触麦蚜等害虫的时候都能够有效杀害，尤其是像前文所说的那样，将田地里的稻梗或者枯叶焚烧之后进行掩埋，能够对以上这些害虫幼虫进行有效抑制和杀害。
同样地，草木灰对于蔬菜果瓜上面的害虫也是能够起到有效清除。第一种方法是将草木灰和水按照1：5的比例进行浸泡一夜之后，在第二天进行喷洒在果树上；第二种方法则是在清晨露水还未敛去之时，在蔬菜瓜果上薄薄地撒上一层草木灰，都是能够有效防治蚜虫。
而之所以选在兑水喷洒，或者在露水未干的时候，一来是因为草木灰实在太轻，稍微有点风就会被吹走；二来是草木灰也是属于溶于水的钾肥，其中90%以上是水溶性。
三、草木灰还能够治愈“腐败”
除了以上所说，草木灰既是肥料也是杀虫剂，同时也还是一种比较难得的“伤口愈合剂”。虽然草木都具有比较强的自愈功能，但有些时候由于长期雨天，或者土地潮湿过度，都容易引起农作物根部腐烂的问题。根部一旦腐烂，那就难以吸收营养，是不利于农作物的生长和收成。尤其是对于果树来说，很多没有经验的人在遇到烂根的情况，一般都是等着一整棵果树报废，而对于那些经验丰富的老农来说，用点草木灰就能够解决。
老农表示，对于那些根部已经存在腐烂的果蔬，首先要先将根部的泥土扒开，除了要将周围那些已经发生腐烂的根部和泥土清理干净，之后还要让阳光晒上一段时间。很多人表示不理解，已经腐烂还让阳光晒，这不是更容易让果树缺水或者凋零吗？
实际上，树根发生腐烂要么是泥土太潮，或者躲在泥土里的害虫导致，让阳光先晒不晒，不仅能够干燥过度潮湿的土壤，同时也能够减少害虫。在此之后，再将那些已经发生腐败的根皮刮除干净，只有以5-10斤左右的草木灰掺上一些干燥的泥土，再重新将树根掩埋起来。采用这种方法来治疗果蔬烂根的问题，治愈率可以达到90%左右。
结语
实际上，除了在发生根部腐烂时可以采用这种方法，人们在对果蔬进行修剪或者嫁接之后，也经常会将草木灰涂抹在断口处，这样能够有效防止害虫“入侵”或者啃咬。虽然总是说韭菜是割了一茬又长一茬，但有经验的老农表示，韭菜在收割之后要注意，不能立即浇水施肥让，容易造成在韭菜的断口还没愈合之时被肥料所伤导致糜烂，最好是先撒上薄薄的一层草木灰，不仅能够促进断口更快愈合，同时也等于施了肥能够让韭菜更快长出来。那么，对于草木灰这么多的用处，朋友们学会了么？
