刺梨以其超高的营养价值与药用价值成为贵州当地居民千年以来的养生圣品。后袁世凯被载沣勒令回籍。《东北药植志》称用其“果皮浸酒，治胃病及腹痛”。二药配伍，甘酸温敛、健胃止泻、消食止痛，对于胃肠炎、腹痛等症，尤其慢性患者，用之可取效。酒浸为剂，行药势求其速效。本剂为慢性胃病、腹痛患者值得选用的良方。
“金罐罐”刺梨果
“一个金罐罐, 装些硬饭饭, 不吃硬饭饭, 要吃金罐罐”。这首流传在云贵高原上的歌谣，也是一个谜语，讲的就是贵州刺梨。在贵州山区的村村寨寨，山山岭岭，路旁、沟边、坡上，到处都长着刺梨，它是灌木，一蓬一蓬的，细叶，对生，初夏开花，花瓣粉红，花蕊黄色，花托有嫩刺。刺梨花开的时节，远目眺望，一蓬蓬的刺梨丛被红得惹眼红得醉心的刺梨花点缀着，满山满岭，赏心悦目，红艳艳的刺梨花散发出淡淡的幽香，蜂儿在花蕊间痴情地采撷着。入秋，刺梨果成熟，布依族女孩们把刺梨果摘回家，或是洗净了直接吃，或是做成刺梨干，或是酿制成酒，好不欢喜！
有首歌这么唱：“好花红、好花红，好花生在刺梨蓬……”作为一种布依族民间曲调，《好花红》已经在黔中流传了200年，逐渐形成具有独特地域性的惠水山歌调（亦称好花红调），是布依族人民智慧凝聚的文化遗产。
刺梨在中国少数民族（布依族、苗族）有近千年的养生文化历史，是药食同源的天然珍果。在贵州民间流传着“一个刺梨顶三个鸡蛋”、“刺梨上市，太医无事”的说法。刺梨以其超高的营养价值与药用价值成为贵州当地居民千年以来的养生圣品。
清朝诗人与贵州刺梨
清朝诗人陈田曾在《刺（茨）梨十六韵》中对刺梨进行过描述与赞美
陈田，清朝诗人，1850年出生于贵州贵阳，1922年去世，光绪十二年(公元1886年)进士。虽居官清要，却潜心嗜古，辑成《明诗纪事》200卷，参与辑成《黔诗纪略后编》30卷，《略补》3卷，他负责《黔诗纪略后编》各诗家的传证工作，对清代贵州诗人的生平事迹遗闻逸事，考证精详、持论平允。任御史时，为人刚正不阿，不畏强暴，敢仗义执言，曾弹劾权奸袁世凯与奕劻，认为袁世凯日事揽权、居心叵测，不可重用。后袁世凯被载沣勒令回籍。从此，陈田声震天下。陈田长诗文，为清末贵阳著名学者，留心乡邦文献，著有《听诗斋诗》、《遗文》、《周渔璜年谱》等。
别有南中果，丛生道路旁。
苦忆玻璃酿，余酣琉拍筋。
佳值邻仅酱，珍还媲蜀姜。
若修草木志，此物定须详。
《刺（茨）梨十六韵》
——清·陈田
自古以来，刺梨就因其具有很高的营养价值和医用价值被当地人广泛应用在生活。《东北药植志》称用其“果皮浸酒，治胃病及腹痛”。《食疗本草》谓其能“通润血脉”。刺梨根味甘、酸，性平，有健胃消食、止泻、涩精之功，用于胃痛、泄泻、痢疾、遗精、崩漏、带下、久咳等症。《分类草药性》称其可“止泻、治喉痛、吐血、红崩、白带”。
《贵州民间药草》谓其能“健胃止痛，消食去胀，治久咳、久痢”。二药配伍，甘酸温敛、健胃止泻、消食止痛，对于胃肠炎、腹痛等症，尤其慢性患者，用之可取效。酒浸为剂，行药势求其速效。本剂为慢性胃病、腹痛患者值得选用的良方。
