四,放点猪肉皮,鱼的味道就更好吃了。

一、秋刀鱼家常做法
食材用料:
秋刀鱼三条、色拉油35克、花椒六粒、大料一朵、蒜蓉适量、猪肉皮两小块、大酱一勺、食盐适量、料酒适量、姜适量、干辣椒三个
菜谱做法:
菜谱小贴士:
一,最好找一底比较平点的不沾锅,做鱼受热均匀,还不用总翻面,鱼做好保存效果好。
二,收拾好鱼后,最好控控水,这样下锅不溅油。
三,大酱之类后放不影响味道。
四,放点猪肉皮,鱼的味道就更好吃了。
二、清蒸鲫鱼
食材用料:
鲫鱼1条、蒸鱼豉油4汤匙、白酒半汤匙、盐少许、生姜30克、葱3根、花生油适量、冷开水1碗
菜谱做法:
