下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!虎皮鸡爪最简单做法鸡爪800g，葱两段，姜一块，蒜一头，辣椒适量，白醋两汤匙，食用盐两茶匙，料酒一汤匙。准备原料，洗净放旁边准备。蜂蜜和白醋兑好充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。常晃动锅以防鸡爪粘锅。鸡爪趁热放入冰水中增加口感。浸泡2至4小时。放入料酒，生抽，盐，煮开。把鸡爪放入大火烧开，小火煮10分钟。
虎皮鸡爪最简单做法?鸡爪800g，葱两段，姜一块，蒜一头，辣椒适量，白醋两汤匙，食用盐两茶匙，料酒一汤匙，现在小编就来说说关于虎皮鸡爪最简单做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
虎皮鸡爪最简单做法
鸡爪800g，葱两段，姜一块，蒜一头，辣椒适量，白醋两汤匙，食用盐两茶匙，料酒一汤匙。
准备原料，洗净放旁边准备。
锅里放清水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。
煮好的鸡爪冲凉水后晾干。
蜂蜜和白醋兑好充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。
锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。
盖上锅盖。常晃动锅以防鸡爪粘锅。
鸡爪趁热放入冰水中增加口感。
浸泡2至4小时。沥干水分。
锅里的油倒掉，小火煸炒姜片，蒜，葱，辣椒，花椒，八角，放一茶匙五香粉炒均匀。
放入料酒，生抽，盐，煮开。
把鸡爪放入大火烧开，小火煮10分钟。
放入半茶匙鸡精，浸泡鸡爪到入味即可。
