可据资料记载，这句话最早是出现在售卖苹果的小商贩口中，他们为了销售更多的苹果，夸大它的保健作用。对于其他的研究，也并没有得到吃苹果就能抗癌，至于苹果是抗癌之王的说法，也只不过是人们过于看重苹果的营养，对其误解而已，目前没有科学依据。另外，在苹果其他功能上，包括苹果中的鞣酸，对保护牙齿预防口腔发炎、蛀牙等都有益。
很多人对苹果印象深刻的似乎都是这句话“一天一苹果，医生远离我”，自此多数人多维持着这种生活习惯。可据资料记载，这句话最早是出现在售卖苹果的小商贩口中，他们为了销售更多的苹果，夸大它的保健作用。
对于其他的研究，也并没有得到吃苹果就能抗癌，至于苹果是抗癌之王的说法，也只不过是人们过于看重苹果的营养，对其误解而已，目前没有科学依据。
苹果与其他常见水果相比，包括常见的梨、橙子、香蕉、草莓、樱桃等，苹果中的维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、铁、磷、钾、镁、钙等，都不占优势。
而苹果中较为突出的多酚类成分，包括苹果多酚、三萜、酚酸等，在研究实验中发现，可作为高血脂、高血压、糖尿病等心脑血管疾病人群稳定病情的食疗方式。
另外，在苹果其他功能上，包括苹果中的鞣酸，对保护牙齿预防口腔发炎、蛀牙等都有益。不过，上面提到的好处，也不只是苹果中独有，还有其他水果，包括深色水果，如草莓、樱桃、车厘子、桑葚等都含有相关的营养物质。
如果说苹果为抗癌之王，那么与它有相关成分的水果，岂不是都有抗癌的作用，可想而知，这种说法是不对的，大家还需正确看待。
介于新版2022年《中国居民膳食指南》中，推荐成年居民每日吃水果的量要在200~350g，也是在告诉大家，无论营养价值再高的水果也需适量而已。
针对苹果大家完全可以把它当成普通的水果之一，每日吃半个或一小个，按照饮食均衡的原则，加上其他水果，包括应季的草莓、樱桃、枇杷等，每种水果都有自己的特点，对机体组织健康最有利。
同理，如果大家再听到某一种水果可以抗癌，都没有实际性作用，作为食疗的方式，只能说是健康饮食的一部分。在综合抗癌上面，除了每日吃适量的水果以外，还需要大家给予机体新鲜的蔬菜、豆制品、奶制品、全谷物、坚果等多种类的食材。
管住嘴的同时，健康的生活方式也不能落下，包括每日充足的睡眠（7~9个小时）、远离熬夜、积极参加体育锻炼、保持良好的心理情绪、不吸烟喝酒、培养兴趣爱好，帮你更好地预防癌症。
