“软欧包”一词也正式走进了南京人的视线。个头大，分量重，麦香浓郁，外脆内韧，可以说是对软欧包最经典的描述。装修风格和某墅类似，店内主打欧包，不仅仅有味道正宗的硬欧包，更有品种丰富适合亚洲人饮食习惯的软欧包。面团采用秘制天然野生果子的发酵技术，经长时间的低温发酵，提取出野生蓝莓天然的发酵果香。这正是石窖治野的宗旨和理念。
自从去年酵墅火遍全南京，时不时都能看见姑娘们手里拎着酵墅的牛皮纸袋，行走在大街小巷、地铁公交上。“软欧包”一词也正式走进了南京人的视线。
个头大，分量重，麦香浓郁，外脆内韧，可以说是对软欧包最经典的描述。
吃过太多甜腻软糯的日式面包，很多南京人尤其是年轻群体终于意识到，高纤、低糖、低油、低脂的欧式面包才是最符合现代人健康饮食诉求的好面包。
当然除了健康，软欧包较于传统欧包的最大特点是：
它将欧式的天然原香和日式的软糯口感相结合，外硬内软，更加适合中国人的口味；并且很多改良后的软欧包还会揉进坚果、乳酪、果干、红豆等馅料，口味丝毫不输市面上用多种添加剂做出来的日式面包。
（人家健身达人每餐就切几片当主食吃，而我每次一拿到手都是直接当零食一样整个吃完，请举起你们的双手告诉我我不是一个人！）
热爱欧包的小伙伴必须要知道，在南京，除了酵墅，还有多家同样小有名气的欧包店，来，欧包控们，今天请毫不犹豫地吃下这记安利吧！
有这么几家店，专注于天然酵母。
慢面包
地址：洪武路50号-9五星电器一楼
人均：26元
The slow bread
很喜欢他家的标语：
慢享生活。
有时候我们是该放慢脚步，
品尝生活的原滋原味。
装修风格和某墅类似，店内主打欧包，不仅仅有味道正宗的硬欧包，更有品种丰富适合亚洲人饮食习惯的软欧包。
经典推荐
他家的红酒桂圆得到众网友一致好评↑ ↑ ↑
红玫瑰↑ ↑ ↑造型是4朵花瓣
更适合与好友分享
淡淡的玫瑰味、甜而不腻的馅料和巧克力豆
让面包的口感更加丰富
石窖治野
地址：江东北路88号清江苏宁广场一层113室
人均：31元
这家位于江东的餐厅声称
“只做面包披萨，把它做到极致”
独特的果木窖烤方式，让面包呈现给您顶级的口感韵味。面团采用秘制天然野生果子的发酵技术，经长时间的低温发酵，提取出野生蓝莓天然的发酵果香。在这里，每一款面包都是手工制作。
在质朴的麦色和天然的果香下，无论是年迈的长者，还是呱呱坠地的小孩儿，都可以安心快乐地品尝果木窖烤的天然美味。这正是石窖治野的宗旨和理念。
不过不得不说
吃过他家的面包
才知道原来欧包可以辣么软！
经典推荐
首推他家的黑糖奶酥↑ ↑ ↑
葡萄干的果酸
核桃仁的微涩
柔韧低糖的面包体层层包裹
正好完美中和奶酥的甜腻
甜口的小伙伴必点！
yo!塔芙
地址：新街口金鹰3期-1楼金鹰超市内(金鹰超市)
人均：19元
超市里面的一家面包店
知道的人不多
但是他家的欧包
让很多路过参加试吃了的小伙伴们
无！限！回！购！
经典推荐
东风芝士堡，满满的芝士粒
养生枸杞
包含各类谷物和枸杞
美容补血，非常适合女孩子的一款
乐贝俐烘焙
地址：建邺万达E座129-50号(万达办公楼E座旁)
人均：17元
台湾的品牌
老板和面包师傅都是台湾人
他家软欧包的特点就是：馅料超足！
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养生黑芝麻
外皮烤的比较脆
黑芝麻特有的醇香
夹杂着核桃仁的酥脆
回味起来曼妙无穷
日式南瓜
南瓜馅分量超足
有种空口吃南瓜的满足感
麦手造
地址：中华路333号(近瞻园)
人均：21元
性价比超高的一家面包店
面包种类比较混杂
之前对他家印象平平
店面调整后主做欧包
人气依旧很旺
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同款对比：黑糖奶酥
比石窖治野家的奶酥馅料更是
多！到！爆！炸！
炙臻大也·Bakedaye
地址：黄山路184号
人均：37元
一个心灵休息的地方
一种无法抗拒的味道
周末一个人来这里坐坐
一杯咖啡一本书
加上一份柔韧的酵母面包
也可以成为碌碌无为的一生中
极为美好的一天
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红豆奶酪卷
肉松包
还有这么几家店，不是专做欧包，却更惊艳
瑞诗派
地址： 建康路2号茂业天地中心01幢1F&2F层W116/W213
人均：53元
据说是一位德国爸爸为了儿子在中国吃到健康的蛋糕开设的，店内的所有的原材料全部选择高成本的进口材料，就连需要的鸡蛋也是自家农场养殖的草鸡蛋！
他家的招牌就是可颂
原味可颂巧克力可颂草莓可颂各种可颂
刚出炉的可颂外表松脆，内里香甜酥软
实在让人欲罢不能！
ICDCafe
地址：中山南路501号通服大厦一楼
人均：16元
一家非常文艺的
咖啡店 面包店 花艺店
走路上一不留神很容易错过
（老板娘很美腻哦~）
经典推荐
徕咖
地址：厅后街与洪武路交叉口西
人均：59元
一家很神奇的店
门面装修看起来很小资
实则是一家集
烤肉火锅面包甜点西餐
于一身的店
S&P餐厅
地址：江东中路98号万达广场一楼B入口
人均：68元
这家大名鼎鼎的西餐厅
以其Tiffany蓝的小清新装修风格
吸引了很多妹子前来拔草拍照
一楼卖欧包，二楼是餐厅
虽然不是专做欧包的店
但是整体做得很精致
基本没有雷区，可以大胆尝试
（每一个看着都想吃！）
咖麦乐食集
地址：中山东路118号南京国际贸易中心一楼
人均：77元
一家同时做欧包的东南亚餐厅
面包做得却比菜品更有水准
有柠檬酱和水果混合的欧包
酸酸甜甜，口味俏皮
东哥面包
地址：秦淮路11号河定桥欧尚超市1楼(双龙大道口)
人均：28元
江宁欧尚里的一家面包店，开了很多年，江宁的小伙伴基本都知道，每天开到晚上八点多依然有人在排队，稍微去迟一点就不剩多少品种了
经典推荐
洛克咸奶酥是他家的招牌
中间是咸蛋黄一样的奶酥
外皮酥脆，口感丰富
云中食品店
地址： 上海路160号(近云南路)
人均：36元
算是十几年的老字号了，位于南大西苑留学生宿舍旁边，因此经常会有很多外国人来光顾。据说老板就是位德国人，所有标价牌都是有英文标注的。
除了提拉米苏一直是店里最受追捧的
他家的欧包也是非常正宗
各式异国风情小面包、小点心应有尽有
南妹吐血整理完毕
乃们快拿去逐个打卡吧~
