当地人称它为“黄珠”，主要是根据它的生长和用途来命名的。黄栀子的实用用途，在乡下人眼中当花菜食用，还有清热解火的好处，是一种家乡特产的美味佳肴。而栀子是主要用来泡茶的水，无论是春夏秋冬，每个人都会偶尔生火，栀子茶可以喝下去解火，凉血，这是农村生活中最大的。可以说，人们在农村会吝惜栀子果实，无论是对客人还是对自己的饮品，都是好客的茶品。
在农村的花园里，只有蔬菜。蔬菜旁边的这棵树有点特别。当它开花时，它可以作为一种蔬菜采摘。过去,农民不会种植果树,因为山上野生无处不在,开花季节选择,果实收获,树的花朵和水果农村人民生活不可或缺的帮助,在农村我们称之为黄色珠子,学名是栀子花、山栀子花。
当地人称它为“黄珠”，主要是根据它的生长和用途来命名的。增长超过10年,栀子花树干大小的拳头,一次性生产成千上万的水果、树叶和水果不知道多与少,直到慢慢老水果,树叶将下降,当水果将显示的脸,每一个水果是黄色的颜色,像珍珠一样,泡水的颜色和黄色的珠子,农民给它一个真正的名字。
栀子喜欢在温暖的环境中生长，即耐寒、耐旱、土壤较肥沃、排水良好的酸性土壤，花期较长，挂果茂盛，栀子头丰满。谁想植物栀子花在农村是直接上山挖树苗回家,移植的生存会开花和结果,几年后能达到的果期期间,种植可以有20多年的连续挂水果,担心没有工作。
黄栀子的实用用途，在乡下人眼中当花菜食用，还有清热解火的好处，是一种家乡特产的美味佳肴。而栀子是主要用来泡茶的水，无论是春夏秋冬，每个人都会偶尔生火，栀子茶可以喝下去解火，凉血，这是农村生活中最大的。可以说，人们在农村会吝惜栀子果实，无论是对客人还是对自己的饮品，都是好客的茶品。
栀子除了眼睛饮用大量的乡村茶外，偶尔当天然色素调合食物时，如夏天吃的冰粉，是没有乡村人不喜欢的零食。其他经济价值较高的染料或药物，从古代至今几千年的传承，就可以看出它对人们的影响有多大。山上的野栀子，小时候我陪大人一起摘，家里一年的货，多拿去换钱，这样的经历记忆深刻。
