以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!粤菜粥怎么做主料:糯米100克。辅料:猪肉(瘦)300克、咸鸭蛋75克、松花蛋(鸭蛋)75克、油条80克。调料:胡椒粉1克、大葱10克。米洗净与咸蛋、皮蛋、绞肉同入锅中,以中大火煮滚后改用小火熬煮,直到不见整粒米的程度,捞起绞肉包(或大骨)。碗中放入油条屑,淋下米粥再下撒下葱(或芫荽)屑,胡椒粉,就是清香的广东粥。

粤菜粥怎么做?主料:糯米100克辅料:猪肉(瘦)300克、咸鸭蛋75克、松花蛋(鸭蛋)75克、油条80克,接下来我们就来聊聊关于粤菜粥怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
粤菜粥怎么做
主料:糯米100克。
辅料:猪肉(瘦)300克、咸鸭蛋75克、松花蛋(鸭蛋)75克、油条80克。
调料:胡椒粉1克、大葱10克。
油条、葱(或芫荽)切成碎屑皮蛋,咸蛋去壳,绞肉(猪肉绞碎)用布包起(大骨不必)。
米洗净与咸蛋、皮蛋、绞肉同入锅中,以中大火煮滚后改用小火熬煮,直到不见整粒米的程度,捞起绞肉包(或大骨)。
碗中放入油条屑,淋下米粥再下撒下葱(或芫荽)屑,胡椒粉,就是清香的广东粥。
