下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!脆皮鱼怎么做好吃食材:鱼片一斤,葱姜适量,6月香豆瓣酱一汤匙,胡椒粉少量。将鱼片洗净,加入生抽、料酒、淀粉,抓匀;将鱼片入锅里炸30秒后捞出;将姜片和洋葱切成小块;将洋葱和姜片入锅炒香,再加入豆瓣酱炒匀;加入少量的水,煮开后,将鱼片下入锅里;再加入适量的盐、鸡精调味;一直煮到收汁,再撒入少量的胡椒粉,翻搅均匀,就完成了。
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脆皮鱼怎么做好吃
食材:鱼片一斤,葱姜适量,6月香豆瓣酱一汤匙,胡椒粉少量。
将鱼片洗净,加入生抽、料酒、淀粉,抓匀;
将鱼片入锅里炸30秒后捞出;
将姜片和洋葱切成小块;
将洋葱和姜片入锅炒香,再加入豆瓣酱炒匀;
加入少量的水,煮开后,将鱼片下入锅里;再加入适量的盐、鸡精调味;
一直煮到收汁,再撒入少量的胡椒粉,翻搅均匀,就完成了。