3月底到4月初的这轮降温天气对全国苹果产区影响较小，加上4月份全国气温预计偏高，所以苹果花期的冻害风险总体来说是比较小的。果友们在苹果花果期防冻害的管理上可以松口气了，但是疏花疏果、人工授粉以及追肥方面的措施还是要落实到位，才能保证苹果的优质丰产。
从3月31日农业农村部信息中心与农业大数据公司联合发布的2020年全国主产区苹果花期冻害预警分析得知，今年全国大部分苹果主产区的积温偏高，花期会比往年提早2~10天。3月底到4月初的这轮降温天气对全国苹果产区影响较小，加上4月份全国气温预计偏高，所以苹果花期的冻害风险总体来说是比较小的。
果友们在苹果花果期防冻害的管理上可以松口气了，但是疏花疏果、人工授粉以及追肥方面的措施还是要落实到位，才能保证苹果的优质丰产。下面一起来详细了解一下具体该怎么做吧，内容仅供参考，欢迎大家参与讨论！
一、疏花疏果疏花疏果是克服苹果大小年和提高果实品质最稳妥也最有效的措施，可以节省大量养分，提高坐果率，改善果实品质，有利于果树早长叶、早成花，增强树体抗性。
给苹果疏花疏果时，一般要遵循以下3个原则，一是要先疏顶花芽，后疏腋花芽；二是要根据品种、树势、树龄来决定留花量，成花少、树势较弱或者树龄较大的应少留；三是要根据枝果比、果间距留果，一般枝果比1:4~5，果间距20~30公分留一个；四是留顶花芽、顶果，留单花、单果，而且以中心花、中心果为主，侧花芽、侧果为辅。
一般情况下，苹果树疏芽优于疏蕾，疏蕾优于疏花，疏花优于疏果，以便于养分能集中供应给所留的花、果，方法是在气候正常的前提下，先疏芽再疏蕾，接着定花序，最后定果。
疏芽时，可以通过冬季修剪或者春季的花前复剪来适当控制花量，起到事半功倍的效果。疏花时，最好是在初花期对保留的花序进行疏除，仅留中心花和开放得比较早的侧花，将多余的侧花和腋花芽全部疏除。疏果往往在落花后3~4周进行，先疏除发育差的小果、畸形果、病虫果、双果以及部分骨干枝延长梢行的幼果。
最近几年，也有一些苹果产区采用“以花定果”的方法，也就是将花果一次疏除到位。具体做法是先疏大年树，后疏小年树；先疏弱树、中庸树，后疏强树；先疏骨干枝，后疏辅养枝。在一棵树上，先疏上部，后疏下部，先疏外围，后疏内膛，先疏顶花芽的花、果，后疏腋花芽的花、果。
为了使整个疏除过程能够有条不紊，最后是按照“枝序”疏除，也就是果树的发枝顺序，“枝枝必问，循序渐进”，不至于遗漏了哪根枝。比如10~12年生的树，全树定量为200~230个花或幼果，操作时可将这些花、果均匀分配到各个大枝、辅养枝上，再一个枝组一个枝组地进行，忙而不乱。
但是这种方法只适合坐果率比较稳定的地区。而在花期天气不良，坐果不稳定的地区，我们还是提倡较轻程度且较晚地疏花，然后再定果。
二、人工授粉对苹果树进行人工授粉时，应采集与主栽品种亲和力强的品种花粉或者混合花粉，也可以采集含苞待放的铃铛花的花粉。将采集来的花粉晾干后放在阴凉处保管备用。
人工授粉的方法包括人工点授、用花粉袋撒粉以及液体授粉3种。人工点授也就是用橡皮头的铅笔或者毛笔等制作授粉器，蘸上花粉后轻轻向初开放得花朵柱头一点即可。用花粉袋撒粉的操作也很简单，只需将花粉混合50倍的滑石粉填充剂，装入两层的纱布袋中，绑在竹竿上，然后在树冠上方轻轻摇动花粉袋，使药粉均匀撒落在花朵柱头上。液体授粉的方法是将花粉研磨开并筛除去杂质后，与糖、硼砂一起加入到水中配制成花粉悬浮液，然后用喷雾器均匀喷洒于花朵柱头上。配制花粉悬浮液的材料用量比例是1公斤的水兑2克花粉、100克糖以及4克硼砂。
因为苹果的花朵通常是分批开放的，特别是在花期气温比较低的情况下，花期往往拖延过长，所以果友们应该分期授粉，开一批授粉一批，连续授2~3次就能达到比较好的效果。花朵开放得当天授粉坐果率最高。
三、追肥在苹果树花期追肥时，建议给幼龄小果树施有机肥加氮磷肥，给初果期长势旺的果树多施磷肥、适量用钾肥、控制使用氮肥，给结果盛期的大树施钾肥为主，合理使用氮肥，并注意补充钙肥。一般来说，幼树和初果期树以环状施肥效果最好，盛果期果树以放射状沟施效果最好，施肥的深度应掌握在50~60公分左右，距树干近适当深施、距树干远适当浅施，肥料施在果树树冠外围的毛细分布处效果最好，这样有利于果树根系更好地从土壤中吸收养分。如果是覆土追施硼肥和锌肥，应当把肥料施在表土下5~10公分的土壤中。
在叶面肥管理上，要注意补充中微量元素，尤其要重点补硼，这样可以更好地提高果树的开花坐果率。因为果树花期对一切肥药都比较敏感，所以在喷施叶面肥时，建议尽量避盛花期，最好是按照0.2~0.3%硼砂溶液或0.1-0.2％硼酸加0.2~0.3％尿素溶液的浓度，分别在果树花蕾期、开花后各喷施1次。如果一定要在果树盛花期喷叶面肥的，应当适量降低叶面肥使用的浓度，以防对果树正常开花坐果不利。
对于其他叶面肥，比如说稀土溶液、锌叶面肥、钙叶面肥等，最好也选在花前或花后使用，可以按照0.05~0.08％稀土、0.05~0.2％硫酸锌、1~2％硫酸镁、1~3％过磷酸钙滤液或者0.03~0.05％氯化钙、0.02~0.05％钼酸铵、0.05~1％磷酸铵、0.01~0.03％硫酸铜、0.05~0.1％硫酸锰、0.05~0.3％硫酸亚铁的浓度使用，建议少量多次地使用。
另外，花期喷洒1~2次0.3%尿素液或者硼砂液或者20~30毫升赤霉素，对提高坐果率也有明显的促进作用。
喷施叶面肥时，最好选择在无风晴天的上午9~10点、下午4~6点或者在阴天无雨的天气进行，每隔10-15天左右喷施1次。
总结在苹果的周年管理中，春季管理的核心是保花保果，保花保果的关键措施包括疏花疏果、人工授粉以及追肥只有把这3项措施落实到位了，才能改善树体的营养条件，使花器发育正常、充实，数量适当，最终达到优质丰产的预期效果。
