鸡蛋三个,打到碗里开始往里加水,这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍,今天小编就来说说关于家常鸡蛋羹蒸做法窍门?家常鸡蛋羹蒸做法窍门鸡蛋三个,打到碗里。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止。依据个人口味加入盐,这样蒸出来的蛋羹味道好。放入蒸锅开始蒸,等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严。

家常鸡蛋羹蒸做法窍门?鸡蛋三个,打到碗里开始往里加水,这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍,今天小编就来说说关于家常鸡蛋羹蒸做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
家常鸡蛋羹蒸做法窍门
鸡蛋三个,打到碗里。
开始往里加水,这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍。
沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止。
依据个人口味加入盐,这样蒸出来的蛋羹味道好。
放入蒸锅开始蒸,等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严。
蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了。
