下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!煎肉饼的家常做法首先把猪肉清洗干净,然后剁成肉饼。放到盘中,加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀,再用勺子顺着一个方向搅拌,搅拌到很粘为止。热锅下油,用的是猪油,猪油炸东西比较香,然后用勺子把肉饼装到锅里用小火煎。煎得3分钟左右,然后把肉饼翻转,再用勺子把肉饼压薄,煎至两面金黄色,大概7分钟左右就可以出锅了。
煎肉饼的家常做法?首先把猪肉清洗干净,然后剁成肉饼,我来为大家科普一下关于煎肉饼的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
煎肉饼的家常做法
首先把猪肉清洗干净,然后剁成肉饼。
放到盘中,加适量的盐、姜蓉、生抽。
料酒、再加适量的胡椒粉。
然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀,再用勺子顺着一个方向搅拌,搅拌到很粘为止。
热锅下油,用的是猪油,猪油炸东西比较香,然后用勺子把肉饼装到锅里用小火煎。
煎得3分钟左右,然后把肉饼翻转,再用勺子把肉饼压薄,煎至两面金黄色,大概7分钟左右就可以出锅了。