By新星芯用料鸡蛋2个粗茄子1根猪肉100g生粉若干面包糠若干做法步骤1、猪肉加料酒、少许盐拌匀，腌制一小时2、茄子切成俩俩连刀块3、夹入肉馅4、依次拖生粉、蛋液、面包糠5、入油锅炸至两面金黄6、放吸油纸沥干7、成品图小贴士茄子可以换成藕，孩子多吃藕，保护呼吸道噢！雾霾天，妈妈们加油！----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
记忆中的过年一定会吃藕盒子或者茄盒子，满溢的肉香，同时又能让孩子不知不觉吃下很多蔬菜，妈妈的不二之选！
By 新星芯 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 粗茄子（或者藕也可以） 1根
- 猪肉 100g
- 生粉 若干
- 面包糠 若干
做法步骤
1、猪肉加料酒、少许盐（或者生抽）拌匀，腌制一小时
2、茄子切成俩俩连刀块
3、夹入肉馅
4、依次拖生粉、蛋液、面包糠
5、入油锅炸至两面金黄
6、放吸油纸沥干
7、成品图
小贴士
茄子可以换成藕，孩子多吃藕，保护呼吸道噢！雾霾天，妈妈们加油！
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