处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国长江以北地区气温逐渐下降。处暑时节，人们可以明显感觉到太阳开始偏南了。处暑天不暑，炎热在中午。入秋后，天气转凉，常见的事早晚凉，中午热，遂有“处暑天不暑。炎热在中午”一说。从大暑到处暑的一个月时间内，各地有组织泼水降温的习俗。处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物，如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤害人体阴液。
处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。是中国农历二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在每年8月23日前后，太阳到达黄经150°。
处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国长江以北地区气温逐渐下降。天文专家称，处暑当天，太阳直射点已经由“夏至”那天的北纬23°26′，向南移动到北纬11°28′。
处暑时节，人们可以明显感觉到太阳开始偏南了。随着太阳高度的继续降低，所带来的热力也随之减弱。
处暑节气，气温开始走低，副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，小露锋芒。秋老虎肆虐，雷暴也活动频繁。
中国的节气总是离不开古诗，处暑节气也正是文人雅士讴歌诗句的好时光：“春种一粒粟，秋收万颗子”、“处暑无三日，新凉直万金”、“露蝉声渐咽，秋日景初微”、“粤近处暑烈日炎，寝食不安难休歇”。
农谚：处暑天还暑，好似秋老虎。处暑天不暑，炎热在中午。等也正是前人总结出的关于节气的谚语。
秋天本就是收获的日子：处暑谷渐黄，大风要提防；说的便是处暑时节谷子、玉米、高粱等农作物已经成熟待收，要提防大风来袭，这时的雨水也会变得宝贵，可以让粮食收成更好。
入秋后，天气转凉，常见的事早晚凉，中午热，遂有“处暑天不暑。炎热在中午”一说。
处暑时节的花儿都还在开放，有些已经逼近凋零，但没有完全凋落，农谚说：处暑花，不归家。
“处暑满地黄，家家修廪仓”是指庄家地里面的粮食已经成熟，每家每户都在修建装粮食的仓房。
对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在中国浙江省沿海都要举行一年一度的开渔节，欢送渔民开船出海。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。从这一时间开始，便可以享受到种类繁多的海鲜。
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
从大暑到处暑的一个月时间内，各地有组织泼水降温的习俗。
处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
处暑时虽然天凉，但不必急着增加衣服，需要扛一下，特别是身强力壮的人，依然可以衣着单薄一段时间。“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是对于体弱多病的人，还是应按照气候变化适当加衣服。此外，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。
处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物，如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤害人体阴液。另外，秋季还有一个著名的养阴法则，即“少辛增酸”，也就是用增酸的方式来收敛过旺的肺气，用少辛的方式来减少肺气的耗散。所以处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果， 则要少吃或不吃。除此之外，还可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐，少量多次饮用，可减少水分流失。
炎热夏季里人体出汗多、睡眠少、食欲差、体力消耗大，随着“处暑”节气的到来，暑气消散，气候变凉，人体各系统也从活跃状态转入生理性休整期，人便会感到倦怠乏力，这其实是人体为补偿夏季超常消耗的一种保护性反应，是体内取得阴阳平衡的一种生理现象。不过，秋乏太过明显甚至影响正常的工作和学习就不好了。
秋季里气候清爽宜人，多到户外走走，勤晒太阳，适当做些有氧运动。但运动不宜太过，尽量选择运动量较小的活动，避免大量出汗，以伤阳气。可根据个人的体质，做一些登山、慢跑、郊游等户外运动，但要多注意滋脾补筋。
