下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!香酥鸭酱汁怎么做准备材料:鸭一只、十三香适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、花椒适量。鸭洗净净用盐抹匀,再撒十三香抹匀,倒料酒后用容器装起来放冰箱过夜。腌好的鸭放入盘子,放几片姜,大火隔水蒸15分钟,熄火后不开盖焖十五分钟。烧油锅,加八角花椒爆锅后挑出香料,再加油烧到稍微冒烟。放鸭进油锅,小火煎炸,中间用勺子不断的浇鸭子。鸭皮煎至金黄即可起锅。

香酥鸭酱汁怎么做?准备材料:鸭一只、十三香适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、花椒适量 ,现在小编就来说说关于香酥鸭酱汁怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香酥鸭酱汁怎么做
准备材料:鸭一只、十三香适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、花椒适量。
鸭洗净净用盐抹匀,再撒十三香抹匀,倒料酒后用容器装起来放冰箱过夜。
腌好的鸭放入盘子,放几片姜,大火隔水蒸15分钟,熄火后不开盖焖十五分钟。
烧油锅,加八角花椒爆锅后挑出香料,再加油烧到稍微冒烟。
放鸭进油锅,小火煎炸,中间用勺子不断的浇鸭子。
鸭皮煎至金黄即可起锅。斩件摆盘开吃。
