甜水井所在的胡同，也被称之为“甜水井胡同”。该码头在县衙里进行了备案，是官家承认的正式码头，由豆腐巷街的大户李家负责管理，名曰“李二爷”，为码头的把头。故这一带被称为德州城的武林基地。此后，一直蝉联德州市武术冠军，多年来，多次任武术比赛裁判。达致儒称圣、释称佛、道称天尊、三教尽皈依的高度。由此可看出，关公已被神化并成了人们崇拜的偶像。
文|随心
原德州市德城区的豆腐巷街，是个曾经繁华一时的古老街道。民国《德县志》载：明“正德六年（1511年）刘六、刘七率兵数万犯州城，自城南豆腐巷过河。”表明，明朝时即有此街。
豆腐巷街它北起东风西路，南止运河堤。位于德州城西南运河南部的东岸，是一个由东北向西南偏斜的街巷，1966年后改为“爱武街”。
古时候，它位于三面被运河环绕的小河圈地带，因与城池较近，且有通往河北公路，它自古就是德州城吞吐量较大的码头。
豆腐巷的来历
明清时代，德州城的“罗酒”曾驰名天下，当时，不亚于现在茅台酒的地位。因此处是个小型的河圈，故地肥水美。德州城号称罗百万的八大家之一罗家，为了酿造“罗酒”，便在此地养菊种荷，故它原系罗家的花园。后来，因罗酒被多家仿制，假罗酒泛滥成灾，致使罗酒萧条乃至消失后，罗家便改行在此做豆腐，专供来往于运河里的船民。
因罗家作豆腐使用的是豆腐巷街名曰“甜水井”里的水（该井为德州城的名井之一），故口味独特，且质优价廉，其名声很快威震州城，乃至运河上下。故又引来了几家做豆腐的作坊来此落户，逐渐使这里形成了一个豆腐作坊和市场，故该街得“豆腐巷”之名。甜水井所在的胡同，也被称之为“甜水井胡同”。直到上世纪的六十年代，豆腐巷街李家的蹶腚豆腐，在德州城也是最有名气的。
清朝雍正年前（大运河没改道前），德州城西运河的码头呈零星、散落的原始型，即哪里需要就在哪里停船装卸。清雍正十二年（1734）及乾隆二十八年（1763），现胜利桥至小锅市段运河，分两次进行了改道后，运河西移离城池远了，故码头也相对集中成了四处，即南码头（豆腐巷）、北码头（桥口）、北厂和桑园，这里便成了德州城的南码头，也叫水营码头等。码头的具体位置，就在现胜利桥略南一点，即原豆腐巷街西南的运河岸上。该码头在县衙里进行了备案，是官家承认的正式码头，由豆腐巷街的大户李家负责管理，名曰“李二爷”，为码头的把头。
因这里的河西有通往河北的公路，故它除了服务于德州城外，绝大多数的货物是为河西（河北省）诸县服务的，故该码头异常繁忙。为了方便在河西装卸船，服务于河北的客户，不仅这里设立了较出名的许家摆渡口，且在这里工作的搬运工人，也多数住在河对面的上码头村。
许家摆渡口处（现胜利桥）原来名叫“老龙头”，是山东与河北省连接的交通要冲之地。当时，这里车来车往，人流如梭，故在摆渡口的两端，便形成了集商业、服务业为一体的繁华商业街道。这里有饭铺、杂货铺、剃头铺、烟酒糖茶店以及诸多沿街、沿河叫卖的小商小贩。
这里不仅市场繁华各类货物品种齐全，而且人品诚实从不骗人。据老人们介绍，当时在河边上有诸多移动小贩，路过的船上如有人想买食品或物品时，可直接把钱扔上岸或拿着竹竿将钱递上来，商贩就会把所买物品送到船上，不仅货真而且分毫不差。故这一带的运河边有“抛钱购物”之美誉。
直到清末民初，这里依然繁华如故。1946年德州城解放前后，该码头逐渐北移至现德州港遗址处，它的使命才彻底结束。
爱武蔚然成风的豆腐巷
1966年后，豆腐巷街借毛主席“不爱红装爱武装”之词，将街名改名为“爱武街”。不知当时的豆腐巷人，是为了赶时髦还是巧借此名，来宣扬该街历史上的习武传统。无论什么原因，“爱武街”用在豆腐巷街上绝对是恰如其分的。
自古，豆腐巷一带就习武蔚然成风，此处曾经有过两处练武场地。每到傍晚就会不断的传出铿锵有力的练武声，并不断的举行技艺切磋活动。故这一带被称为德州城的武林基地。如豆腐巷街的罗秀凯先生，乃八极拳传人，师宗为天津名家，他在德州城代师传艺。罗秀凯先生武术造诣甚高，收徒甚众，在德州城周围的武林界颇有武德声望。建国后，曾获德州市第一届全运会武术项目的冠军。此后，一直蝉联德州市武术冠军，多年来，多次任武术比赛裁判。
又如，陈家花园的园艺师陈玉亭先生，不仅他培育的菊花被评为全国菊花金奖，为德州城的市花赢得了荣誉。而且，他也是武术太祖门的传人，造诣很深，门下徒弟甚多。
还有，许家摆渡口的许品三先生，他不仅是悬壶济世不收诊金，远近闻名口碑远播的正骨名家，还是武术功力门的正宗传人。他在此处留下了诸多武林传说故事：
比如，某天有一武林人士，认为自己的功底了得，在许家摆渡口坐摆渡过河时，不仅不给船钱，而当船工收钱时，该人坐在船头栓缆绳的木头柱子上说：“你们要是把我拉起来，我就给你们双倍的船钱，否则……”这时，一个船工过去就拉他，拉了三拉没拉动，又去了三人仍没拉动。
这时，就见许三爷慢条斯理的走上了摆渡，边走便对船工说：“各位父老乡亲都知道，有钱没钱都可坐咱家的船，我说过多次无需强行收客人的船钱”。说着就走到了那人面前，轻轻地在他的脖子后拍了一下并顺势慢慢的一推，只见那人向前跑了几步就趴在了船上。那人赶快爬起来，丢下一块银元满脸通红的快步跑下了船，消失在人群之中。这样的故事在这一带很多，举不胜举。
尊武圣而修关帝庙
说豆腐巷街改名为爱武街名副其实，还有一个理由，即该街有座小关帝庙，你要是说该庙小，老豆腐巷人会马上回答你：“比南门城上的大多了”。
关公是汉·建安二十四年（219）死的，他死了八百多年后，却官运亨通了起来。从宋徽宗起历朝历代的皇帝，均不断的给关公封官晋爵，关公平步青云，由侯而公，由公而王，由王而帝，由帝而圣，由圣而神。达致儒称圣、释称佛、道称天尊、三教尽皈依的高度。它便与孔子并驾齐驱，与财神爷平起平坐了。
到了清朝，关公的头衔的名竟达26字之多，即：“忠义神武灵佑仁勇威显护国保民精诚绥靖翊赞宣德关圣大帝”。由此可看出，关公已被神化并成了人们崇拜的偶像。为此，德州城内外就有了近二十座关帝庙。豆腐巷附近这个德州城的习武之地，肯定会敬仰武圣人关公的，故修座关帝庙就在情理之中了。
关帝庙，又叫关公庙、武圣人庙、武财神庙，过去豆腐巷的老人们都称其为武庙。
相传此庙建于明朝，也有人说它建于唐朝。但从它的建筑模式和坐落的位置看，它应该是明朝的建筑。单从它座落的方位看，因豆腐巷街是个码头，是逐渐增加住户而形成街道，属顺势而建不正规的街巷，它的总体走向由东北向西南偏斜。而该庙它坐东北面朝西南。故可以断定，此处是先有了街而后有了庙的，故它最早建于明朝。
该庙建在一个长方形、高约80公分的砖台子上，庙门的正前方是一个砖砌的、宽约两米的七步台阶信道，信道台阶的两边是立砖的斜护坡。所谓庙实际就是一座大殿，没有任何配殿。该大殿座落在砖台的后半部。殿门前是块小平台，两边各有一块圆柱体状的大石头。虽无人能说出它们的作用了，可每到夏秋季，它就成了男女老幼歇息、拉呱、聊天及孩子们戏耍的好地方。
关公庙的整体建筑为青砖、青瓦，系一色的青灰色，飞檐翘角，砖雕的殿脊高约20公分，两头是微翘的螭吻（chi wen），中间有一貌似花盆的装饰物，据老人们说原来里面有铁制的三只戟。四个山脊上各有五只砖雕的神兽，让人看上去不仅威武壮观，而且带着一股迷人的灵气。
大殿前出厦的两头用砖墙堵着，殿门两旁各有一排小木栅栏，殿门的上方挂有上书“精忠贯日”的黑底金字的横匾。在殿门的右边挂有一口铁制的小型警钟，四个翘檐上也挂有小风钟，它们在时刻警示人们，要行善积德做好事。
殿堂的迎面的木雕神龛里是关公的坐像，它面相赤红，双手持笏，身披绿袍，端庄正视，呈温和而刚毅之态。关公坐像略后的左边，是周仓的雕像，他一手叉腰一手握着关公的青龙偃月刀。右边是关平，腰挎宝剑威严的站立在那里，炯炯有神的双眼平视着人间，让那些不法之人看见就会胆怯。三个神像浑然一体给人以威风凛凛、所向披靡的感觉。关公塑像的略前方，分左右各站一童男童女。
大殿的四周的墙上，是妙趣横生的壁画。这些壁画描写的都是关公生前的光辉业绩，如：《桃园三结义》《白马坡》《诛文丑》《灞桥桃袍》《古城会》《千里走单骑》《单刀赴会》《刮骨疗毒》等。一画一个故事，人们看了无不对关老爷更加敬佩。
关公神像前摆一香案，逢年过节这里的香火不断，尤其是每逢农历正月初一、正月十五、八月十五等我国的民族传统节日期间，豆腐巷的居民们，都要在关帝庙的庙门上挂上红灯笼，并组织集体叩拜关老爷，祈求赐福于豆腐巷的居民。
平时附近的善男信女们，前来烧香磕头的也络绎不绝，人们都祈求关老爷保佑全家人平安。故该庙虽小，可香火不断，天长日久，关老爷的绿袍都被熏成了黄褐色，墙壁上的白描彩绘也被熏得黑乎乎的。
德州城解放后，关帝庙的大殿基本就停业了，前来烧香的也逐渐断了档。经历了几百年风吹日晒的豆腐巷关帝庙，到1966年，已老态龙钟，成了危房。1966年后，豆腐巷街改成了爱武街，为了安全等原因，关帝庙就顺理成章的被拆除了，只留下了那个土台子和几块大石头，仍然供居民们前去乘凉、闲谈，回忆过去的时代了。可惜的是，那些砖雕的、石刻的文物，都被毁坏而下落不明了。
1981年，经德州市人民政府批准仍为“豆腐巷街”。同时，也恢复了“甜水井胡同”的名称。运行了十四年的“爱武街”结束了它的使命。
上世纪九十年代后期，东风路拓宽时将那个土台子也拆了，从此，豆腐巷的关帝庙就没了踪影，人们逐渐的对它也失去了记忆。
2012年，在城市改造中，豆腐巷的老街被拆迁，今天那里的斜街、甜水井、老枣树，还有那几块大石头均没了踪影，在汽车站牌上连豆腐巷之名，也消失的无影无踪了。
今天，豆腐巷又获得了时髦的名称，成了一片高楼大厦。
注：豆腐巷是原德州城重要的运河码头，它在德州城的历史上，是功不可没的一个街巷。可至今查不到详细的历史资料，文中所述多来源于老豆腐巷人的回忆，故资料较单调、可靠性差，谨在此表示遗憾。更让人遗憾的是，今天它的名字也被“钱”给毁灭了！
(2015年12月30日)
随心，本名马惠彬,男,1944年生于德州市德城区桥口街，大学文化，企业退休员工。由于我生在运河边、长在德州城，对运河、对德州历史有着特殊的感情,故2005年退休后，便介入了对德州地域历史及德州运河文化的研究，先后写出了有关德州历史和运河文化的文章350余篇、200万余字。先后在各种报刊杂志和书籍上发表了260余篇。写出了各种类型的诗词歌赋等近300余首，在各种报刊杂志和书籍里发表了百余首。已出版《德州史话》 一、二集，《北厂志》、《桥口街志》、《水兽旱船》等书籍。
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