黑糯米洒的制作方法准备食材:白酒、黑糯米、黑芝麻、酒饼。首先我们把黑糯米洗干净,再放入清水中浸泡一个小时左右。像煮饭一样用电饭煲煮熟,煮熟的程度最好比饭硬一点,糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。然后我们撒上甜酒饼,搅拌均匀后,让它发酵24小时。发酵好之后拿出来放置一会,糯米饭发酵一夜之后改名叫酒糟。然后加上白酒,放入玻璃罐子,密封好发酵一天后,再放入黑芝麻,盖好盖子泡三个月就可以食用了。

黑糯米洒的制作方法?准备食材:白酒、黑糯米、黑芝麻、酒饼,我来为大家讲解一下关于黑糯米洒的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
黑糯米洒的制作方法
准备食材:白酒、黑糯米、黑芝麻、酒饼。
首先我们把黑糯米洗干净,再放入清水中浸泡一个小时左右。
像煮饭一样用电饭煲煮熟,煮熟的程度最好比饭硬一点,糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。
然后我们撒上甜酒饼,搅拌均匀后,让它发酵24小时。
发酵好之后拿出来放置一会,糯米饭发酵一夜之后改名叫酒糟。
然后加上白酒,放入玻璃罐子,密封好发酵一天后,再放入黑芝麻,盖好盖子泡三个月就可以食用了。
