“我看网上都说香蕉当中有较多的钾、镁元素，空着肚子吃对心脏不好”王女士解释道。空腹不能吃香蕉是谣言，真正不能吃的是这种事实上，并没有科学的依据证实空腹吃香蕉对心脏有害。
“都跟你说了，别老空腹吃香蕉，对身体不好”王女士苦口婆心地对女儿说道。
“哪不好了，我都吃好几次了，也没啥问题啊”女儿林薇回道。
“我看网上都说香蕉当中有较多的钾、镁元素，空着肚子吃对心脏不好”王女士解释道。
林薇不以为然地回了一句“网上有的信息都不靠谱，别太当真，好多人都这么吃”。
关于到底能不能空腹吃香蕉，一直以来都有争议，那真相到底如何呢？
空腹不能吃香蕉是谣言，真正不能吃的是这种事实上，并没有科学的依据证实空腹吃香蕉对心脏有害。虽然它当中的确含较高含量的钾、镁，但这些元素进入体内的速度是很慢的，且吸收量也有限。
再加上人体有自动调节功能，一旦发现含量超标，便会通过肾脏、皮肤，把多余的部分代谢出去，维持平衡状态。
所以，空腹吃香蕉会增加心脏负担的说法是站不住脚的。不过，香蕉最好不要多吃，尤其是肾功能不好的人，因存在排钾功能障碍，容易危害健康。
不过，需要提醒大家的是，有一种香蕉是不能吃的，那便是青绿（未熟透）的香蕉。这种香蕉当中含大量的鞣酸，有很强的收敛作用，可使粑粑变干、变硬，诱发便秘，所以要尽量避免。
除此之外，适当吃一些新鲜的、成熟了的香蕉，对人体健康有着多种好处。
每天坚持吃香蕉，会有哪些好处？如果你有留意过运动员的相关报道，你可能会发现不少运动健们都喜欢吃香蕉，也经常在比赛期间吃香蕉。这是为何呢？这当然是因为它有独特之处。
1、补充能量
这种水果当中含大量的碳水化合物，所以热量也会比较高，可以比较快地为运动员补充能量，且它于固体食物，水分又比一般水果少，所以吃了也不会着急上厕所，很适合运动员吃。
2、降低神经肌肉的紧张度
运动员在比赛期间，压力非常大，而香蕉当中的钾元素含量很高，有一定程度降低神经肌肉的紧张度的作用。所以，上场前吃点香蕉对运动员们来说还是挺不错的。
同时香蕉当中含5-羟色胺、多巴胺等物质，有放松心情的作用，对运动员来说也是有益的。
3、维持代谢平衡
要知道，运动员经常进行大量高强度的锻炼，而此时身体也会产生大量自由基，使炎症反应上升，此时需要大量的抗氧化物质帮助身体维持代谢平衡。
而香蕉便能满足这一点，因为它当中的多酚类物质含量很高，有较强的抗氧化能力。
以上便是运动员为何特别青睐香蕉的主要原因，其实香蕉的好处还远不止于此。
一般人平时适量吃点香蕉，好处也不少，比如：
1、有助于降压
这主要是因为香蕉当中富含的一种营养元素——钾，它与钠对血压的作用处于“对抗”状态，钠升压而钾降压，适量增加钾的摄入，可促进钠的排出，对降压是有利的。
2、有助于护肤
这主要源于香蕉当中富含维生素A，这种物质可起到维护皮上细胞正常生长、分化、增生等作用，可使皮肤变得光滑细腻。
3、预防心血管疾病
它当中含的钾，可使保持正常心肌收缩的协调作用，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病的作用。
4、有助于治疗忧郁症
这也算它的一大作用，食用香蕉后可帮助我们的大脑生成血清素，这种成分可一定程度上刺激神经系统，放松身心，让人感到快乐，所以抑郁症患者平时可多吃点香蕉。
5、提高脑力
英国此前有项研究纳集了200名学生进行了观察，最终发现：经常摄入一些钾含量、B族维生素含量高的水果比如香蕉，对提升学生注意力、学习效率有一定帮助。
可见，吃香蕉的好处属实是不少，所以大家平时可以适量多吃一些。但是怎么吃，也是一门学问。
吃香蕉也是一门学问食用香蕉，要注意一下摄入量的问题，虽然它好吃，好处也多，但是也架不住你吃太多，吃多了可导致能量过剩，增加身体负担，对健康反而不利，所以1天1根就行，最多不超2根。
另外，还要注意以下储存方法，香蕉不宜放冰箱储存，不然很容易发黑，腐烂。而关于香蕉的吃法，其实很有多，你可以直接食用，可以蒸着吃，也可以做成拔丝的，或拌水果沙拉，都是可以的，大家可以各种都试试。
需要注意的是，香蕉不适合每个人吃，尤其是以下3种人：
1、对香蕉过敏
有的人天生就对某种水果，包括香蕉过敏，那只能尽量避开了，不然过敏可是很难受的。
2、糖尿病患者
香蕉严格来说也算是一种高糖水果，其中含糖量为22g/100g，糖友如果随意吃，可导致血糖发生波动，不利于控制病情。如果一定要吃，建议同时提升运动量调节血糖。
3、脾胃虚寒、胃痛、腹泻者
这些患者也不建议吃香蕉，本来就脾胃不好了，再吃这种性寒的水果，很容易加重病症。
以上这些人群最好还是别吃香蕉，以免对身体产生不利影响。
最后再给大家分享一下挑选香蕉的小技巧：
其实很简单，选择那些色泽鲜艳、条正形直的香蕉；避免表皮看起来已经皱巴巴，质地特别软还发黑的香蕉，多半是不新鲜的，放得比较久了，别买。
总结：香蕉是一种营养丰富的水果，对人体健康有多种好处，所以平时大家可以适量多吃点，但吃的时候一定要注意方法，以免错误食用反而危及健康。
参考资料：
[1]《运动员们为何偏爱香蕉？普通人吃香蕉需要注意啥？》.北京青年报.2021-08-16
[2]《关于香蕉，你不知道的那些事儿…》.人民网-生命时报.2017-03-21
[3]《香蕉：“双心同治”的智慧果》.光明网.2020-10-29
[4]《【网络谣言粉碎机】原创|空腹不能吃香蕉？这是谣言！》.网信双桥.2020-06-26
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