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自制麦芽糖的家常做法(自制麦芽糖怎么做)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 文学百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!自制麦芽糖的家常做法取2斤小麦,适量玉米碎粒。将麦粒洗净放入木桶中加水浸泡,24小时后捞出,放入箩筐三四天,将其切碎。将玉米碎粒洗净在水中浸泡4-6小时,捞起沥干,以100度蒸,晾凉至40-50度。将玉米碎粒和麦芽放入一起,发酵5-6小时,装入布袋密封,榨出汁液就是麦芽糖。

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自制麦芽糖的家常做法

取2斤小麦,适量玉米碎粒。

将麦粒洗净放入木桶中加水浸泡,24小时后捞出,放入箩筐三四天,将其切碎。

将玉米碎粒洗净在水中浸泡4-6小时,捞起沥干,以100度蒸,晾凉至40-50度。

将玉米碎粒和麦芽放入一起,发酵5-6小时,装入布袋密封,榨出汁液就是麦芽糖。

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