而那些多余的热量来自于食物调料、烹饪用油、沙拉酱、饮料、小零食，水果等。216大卡顺利下肚，相当于吃了一碗饭了。吃的都是体积小热量高的食物，热量超标了肚肚还不满足。另外一个典型的容易被忽略的热量来源就是饮料：某一天版主哼哧哼哧跑完步，感觉很热很渴，到店里买了一瓶冰镇的xx牌酸梅汤，喝下去，好畅快啊。但是，喝完看标签，傻眼了：192千焦/100ml1瓶500毫升酸梅汤＝230大卡=1碗饭好吧，跑步半个小时的热量全部被抵消了。
经常听减肥的朋友和我说，吃得不多，但是就是瘦不下来，为什么呢？
版主我也一直在思考，为什么这么多人都来问我这个问题？
上图是我们论坛朋友分享的一个故事，一个日本妹子自己汇报的饮食vs实际饮食。最后发现根据她自己的汇报，她摄入的热量只有6400千焦（大约1531大卡），13070千焦（大约3126大卡）。实际摄入热量比自己感觉的多了一倍。而那些多余的热量来自于食物调料、烹饪用油、沙拉酱、饮料、小零食，水果等。
而BBC有名的《减肥十件事》纪录片也证实，这不是特例，很多人自己记录的都比实际的少了50%左右。
答案很简单：吃得分量不多≠吃的热量不多。
所以 如果你感觉自己吃得不多还长胖，真实的原因很可能就是，你吃多了，你真的吃多了！！！！
特别是你在正餐之外，东吃西吃的东西，热量加起来可不少（虽然你感觉没有吃多少）
以最常见的零食，饼干为例，先上图图
一小包饼干：19.5克（就是饼干常见的包装分量）热量是2316千焦/100克，换算成大卡，就是2316/4.18=554大卡/100克啊。脂肪含量是33.1克（超级超级高，吃下去，身体毫不费力，就直接储存起来成为你的肥肉了！！！）这一小包19.5克的饼干，热量就是108大卡了。几乎相当于半碗饭了！！！！如果你，一个下午，嘴馋，吃了两包饼干，OK！216大卡顺利下肚，相当于吃了一碗饭了。但是关键是因为体积小，吃下去没有感觉到饱，不满足啊。你还会继续吃其他东西的。这就是很多人觉得自己吃得不多但是减不下来的原因。吃的都是体积小热量高的食物，热量超标了肚肚还不满足。另外一个典型的容易被忽略的热量来源就是饮料：
某一天版主哼哧哼哧跑完步，感觉很热很渴，到店里买了一瓶冰镇的xx牌酸梅汤，喝下去，好畅快啊。
但是，喝完看标签，傻眼了：
192千焦(约等于46大卡)/100ml1瓶500毫升酸梅汤＝230大卡=1碗饭
好吧，跑步半个小时的热量全部被抵消了。
饮料因为不需要经过咀嚼，而且里边的碳水化合物都是纯糖类，很容易消化，在胃里存留时间很短，所以也很不能让你满足，喝完饮料你还会想吃其他东西。
其他需要警惕的食物有：
蛋糕（相信我，如果你自己做过蛋糕，你一定不敢多吃了，用的都是大碗的黄油和糖）
各种糖果（纯糖类，高热量，消化吸收还特快）
各种油炸食品（吸油功力很强大，100克油炸食品里差不多有30克是油）坚果(虽然坚果是健康食品，但是热量很高，每天控制在30克左右就差不多了，30克大约就是一小把)
所以，综上所述，如果你想吃零食，建议用水果、酸奶这些健康的食物代替啦。
哪些食物饱腹感强，热量又比较低：
所谓“饱腹感食物”，就是在你嘴馋时吃了会让你很饱、但热量负担相对较低的食物。想减肥就要吃一些饱腹感强的食物，一般饱腹感强的食物有下面的特征：
一、纤维素、蛋白质和水的含量高：食物中纤维素、蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就越强。如大豆、扁小豆等。
二、体积大的食物：在热量相同时，一般食物体积越大，饱腹感越强。
饱腹感强的食物具体有以下食物：
水
绿色蔬菜和橘黄色蔬菜
薯类
鱼类
坚果(再强调一次，虽然坚果是健康食品，但是热量很高，每天控制在30克左右就差不多了，30克大约就是一小把)
燕麦
豆类
蛋类
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