芋子木鱼怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!芋子木鱼怎么做好吃芋头入锅内加清水大火烧开,改中火烧30分钟,取出去皮切厚1厘米的片。河蚌肉洗净,切长3厘米、宽0.5厘米的条;红尖椒顺长一剖为二,切长1.5厘米的段。取净锅下色拉油、猪油各25克,烧至七成热时放入生姜片小火爆香,下河蚌肉小火煸炒,淋料酒烹香,入高汤200克小火焖3分钟,取出备用。

芋子木鱼怎么做好吃?芋头入锅内加清水大火烧开,改中火烧30分钟,取出去皮切厚1厘米的片,今天小编就来说说关于芋子木鱼怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
芋子木鱼怎么做好吃
芋头入锅内加清水大火烧开,改中火烧30分钟,取出去皮切厚1厘米的片。
河蚌肉洗净,切长3厘米、宽0.5厘米的条;红尖椒顺长一剖为二,切长1.5厘米的段。
取净锅下色拉油、猪油各25克,烧至七成热时放入生姜片小火爆香,下河蚌肉小火煸炒,淋料酒烹香,入高汤200克小火焖3分钟,取出备用。
锅内放入色拉油、猪油各10克,烧至七成热时入红尖椒段小火煸炒出香,加高汤800克、芋头、河蚌小火烧10分钟至汤浓,用盐、鸡精调味,出锅放入容器内,撒香葱段点缀即可。
