红酒烩羊肉如何做主料：羊腿500克。调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红酒300毫升，洋葱适量，迷迭香适量，黑胡椒适量，柠檬适量。洋葱，大葱，姜分别切末，蒜捣碎备用。锅中余油再次加热，倒入姜蒜，洋葱，大葱煸香，加入现磨黑胡椒，迷迭香，红酒，酱油略煮。加一小碗清水，用手持搅拌机把锅里全部材料彻底打碎成糊。倒入煎好的羊肉块，挤少许柠檬汁，盖盖焖煮8分钟左右，大火收汁即可。
红酒烩羊肉如何做?主料：羊腿500克调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红酒300毫升，洋葱适量，迷迭香适量，黑胡椒适量，柠檬适量，现在小编就来说说关于红酒烩羊肉如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
红酒烩羊肉如何做
主料：羊腿500克。
调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红酒300毫升，洋葱适量，迷迭香适量，黑胡椒适量，柠檬适量。
洋葱，大葱，姜分别切末，蒜捣碎备用。
把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳，切厚片，再改刀成块。撒少许盐，胡椒粉腌15分钟。
平底锅里放少许橄榄油，把切块的羊腿肉放进去煎到表面变色后捞出。
锅中余油再次加热，倒入姜蒜，洋葱，大葱煸香，加入现磨黑胡椒，迷迭香，红酒，酱油略煮。
加一小碗清水，用手持搅拌机把锅里全部材料彻底打碎成糊。
倒入煎好的羊肉块，挤少许柠檬汁，盖盖焖煮8分钟左右，大火收汁即可。
